Dernière mise à jour : Le 10 Janvier 2018
Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
52 min. | 2 heures 22 min. | 3 heures 14 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 310 Kcal ou 18 045 Kj | 211 gr | 196 gr | 293 gr |
215 % | 81 % | 18 % | 44 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
81 Kcal ou 339 Kj | 4 gr | 4 gr | 6 gr |
4 % | 2 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
431 Kcal ou 1 805 Kj | 21 gr | 20 gr | 29 gr |
22 % | 8 % | 2 % | 4 % |
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Vos 6 commentaires ou questions sur cette recette
@Thérèse : à‰tape 8.
C'est pour ça que j'indique à l'étape 5 "dans une grande casserole ou cocotte", mais je ne parle pas de cuisson sous pression. J'ai précisé néanmoins.