Chili con carne express


Chili con carne express
C'est une recette express, un "vrai" chili est plus long et plus complexe à obtenir.
333 291 273.2/5 pour 50 notations
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Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Pour 6 personnes, il vous faut :

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Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
6 min.27 min.33 min.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Planification
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La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Chili con carne express : Photo de l'étape 1
Hachez 1 oignon et 1 échalote, faites les cuire dans une grande casserole avec un 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et du sel.

Étape 2 - 4 min.
Chili con carne express : Photo de l'étape 2
Dès qu'ils deviennent translucides (au bout de 3-4 minutes), ajoutez 600 g de viande hachée, salez à nouveau et mélangez.

Étape 3 - 8 min.
Chili con carne express : Photo de l'étape 3
Faites cuire le tout pendant 7-8 minutes environ.

Étape 4 - 2 min.
Chili con carne express : Photo de l'étape 4
Ajoutez les 500 ml de coulis de tomates, et le cube de bouillon de bœuf.

Étape 5 - 2 min.
Chili con carne express : Photo de l'étape 5
Ajoutez 500 g de haricots rouges, égouttés et rincés.

Étape 6 - 2 min.
Chili con carne express : Photo de l'étape 6
Et enfin 2 cuillères à soupe d'épices à chili.

Étape 7 - 10 min.
Chili con carne express : Photo de l'étape 7
Mélangez bien, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes environ.

Étape 8
Chili con carne express : Photo de l'étape 8
Mettez le Tabasco sur la table pour que chacun se serve à son gout.

Servez ce chili accompagné de riz blanc par exemple.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
3 968 Kcal ou 16 613 Kj226 gr339 gr190 gr
198 %87 %32 %29 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
214 Kcal ou 896 Kj12 gr18 gr10 gr
11 %5 %2 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
661 Kcal ou 2 767 Kj38 gr57 gr32 gr
33 %14 %5 %5 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

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Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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Haricots rougesHaricots rouges : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Enchiladas, Poulet Africain, Salade mexicaine, ... Toutes
Coulis de tomatesCoulis de tomates : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Poulet Africain, Lasagnes Bolognaises, ... Toutes
Huile d'oliveHuile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pan bagnat, Petites brochettes "terre et mer", Carottes braisées provençales, Taboulé de chou-fleur, Croque-monsieur gourmand, ... Toutes

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