1 552 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables


Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables
On trouve assez facilement maintenant ce qu'utilisent les professionnels comme poche à douille, c'est à dire des poches en plastiques, jetables ou dites "à usage unique".

Elles sont bien pratiques, fonctionnelles, et peu chères, mais jetables ? Ça se discute...
9 271 5/5 (21 avis)
Noter cette page :
Mots-clés pour cet article : MatérielNettoyageéconomiesPochesDéveloppement durablePâtisserie
Dernière mise à jour : Le 28 Mai 2024
Pour cet article : Commenter Suivre Me poser une question Envoyer à un-e ami-e
Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables
Leur utilisation
Ces poches s'achètent en boite de 100, on est sensé pour chaque usage, les garnir, pocher le contenu, puis la jeter, et la prochaine fois en prendre une nouvelle, et ainsi de suite.
Vous me direz que c'est principe des choses jetables bien sur, mais là où c'est vraiment dommage, c'est que ces poches sont d'excellente qualité et peuvent, en pratique, êtres réutilisées de nombreuses fois.

poches neuves et usagées

Voyez sur cette photo, en bas une poche neuve qui sort de la boite (flèche rouge) et en haut une poche de seconde main (flèche verte).
Peu de différences vous en conviendrez. Bon, l'usagée est un peu fripée bien sur, mais elle fonctionne toujours très bien.
Tellement bien même, que je pense qu'elle a au moins 10 ans d'utilisation, sans exagérer.

Pas d'hésitation donc, vous pouvez très bien réutiliser une poche à douilles jetable, de nombreuses fois, il suffira de la laver puis de la faire sécher, ce sera plus écologique et plus économique.

Lavons les
Laver une poche, c'est une chose que ne font pas, ou peu, les professionnels car leur temps est compté très serré, et jeter est pour eux beaucoup plus rapide que de laver.
Par contre nous amateurs, dans notre cuisine, un peu de vaisselle en plus ce n'est pas grand chose, il nous suffit de laver après usage pour pouvoir réutiliser la prochaine fois notre poche à douille.
Pour la laver, on peut procéder classiquement : retourner la poche, comme un gant ou une chaussette, puis la passer à la vaisselle.

Mais il y a une méthode plus rapide :
lavage poche étape 1Versez une goutte de liquide vaisselle dans la poche après usage, remplissez la à moitié d'eau chaude et pinçant le coté pointu pour que l'eau reste à l'intérieur.

lavage poche étape 2Fermez aussi l'autre côté de la poche pour enfermer l'eau chaude savonneuse à l'intérieur.

lavage poche étape 3Secouez la poche fermée de droite à gauche quelques secondes.

lavage poche étape 4Relâchez le coté pointu pour laisser l'eau sortir complètement.

lavage poche étape 5Rincez la poche, puis laissez la sécher, ou essuyez la au torchon si vous êtes pressé-e.

Votre poche (jetable) est prête pour une nouvelle utilisation.

En résumé : Ne jetez pas vos poches jetables, lavez les tout simplement, et vous pourrez les utiliser de nombreuses fois.

Derniers articles
Pourquoi les restaurateurs doivent-ils considérer le volume sonore ?
Pourquoi les restaurateurs doivent-ils considérer le volume sonore ?
Dans l’univers de la restauration, la gestion de l’ambiance ne se résume pas uniquement à la décoration ou à l’éclairage. Un autre facteur clé, souvent sous-estimé mais pourtant primordial, est le volume sonore. Que ce soit pour un restaurant gastronomique, un bistrot branché ou un...
30 Janvier 202635
Les recettes de gâteaux à base d'infusion
Les recettes de gâteaux à base d'infusion
Vous avez pour habitude de boire régulièrement des infusions le soir pour vous détendre ? Dans ce cas, vous ne pouvez pas passer à côté de ces délicieuses recettes de gâteaux. En effet, vous ne le savez peut-être pas, mais il est tout à fait possible d’inclure des infusions dans la...
27 Janvier 2026116
Évaluer les risques des régimes trop stricts pour la santé musculaire et métabolique
Évaluer les risques des régimes trop stricts pour la santé musculaire et métabolique
La perte de poids rapide fascine. Les solutions miracles prolifèrent, pourtant les régimes trop stricts cachent souvent des dangers insidieux pour la santé musculaire et le métabolisme. Savoir identifier ces pièges, comprendre comment le corps réagit aux privations : c’est essentiel pour...
16 Janvier 2026205
Tisanes bio naturelles en vrac : qualité, saveurs et bienfaits
Tisanes bio naturelles en vrac : qualité, saveurs et bienfaits
Depuis des siècles, les infusions jouent un rôle essentiel dans les pratiques alimentaires et culturelles à travers le monde. Leur consommation s'inscrit aujourd'hui dans un contexte marqué par l'attention portée à l'origine des produits, aux méthodes de transformation et à la lisibilité...
6 Janvier 2026270
Top 4 des plats de la gastronomie espagnole à goûter absolument
Top 4 des plats de la gastronomie espagnole à goûter absolument
Lorsqu’on parle de l’Espagne, on pense aux paysages ensoleillés, au patrimoine architectural et aux nombreux lieux pour effectuer des activités de vacances. À cela, il est important d’ajouter la gastronomie riche et diversifiée du pays. Vous avez envie d’effectuer une exploration...
18 Décembre 2025233

Autres pages que vous pourriez également apprécier
Les supers pouvoirs de la maïzena
Les supers pouvoirs de la maïzena
Je commence cette nouvelle année en évoquant un vieux produit, que vous avez très probablement dans vos placards, une poudre blanche, souvent dans un petit paquet en carton au look un peu désuet, seul le "sans gluten" est relativement récent, c'est simplement de la fécule de maïs, d'où son...
14 Janvier 202215 K
L'amertume des endives
L'amertume des endives
Au moment ou j'écris ces lignes, nous entrons dans la saison des endives, et si vous aimez ça c'est le moment d'en profiter, si possible avec vos producteurs locaux. C'est bon les endives, mais le reproche qu'on leur fait souvent, et les enfants en particulier, c'est : "C'est amer !". Et...
9 Février 201915 K 14.9
Démouler les gâteaux à chaud
Démouler les gâteaux à chaud
Quand vous faites un gâteau comme un cake, un quatre-quarts ou autre (ce que les pâtissiers et les boulangers appellent un "gâteau de voyage" parce qu'on peut le trimballer assez facilement) vous avez très probablement préparé une pâte, à la main ou au robot, pâte que vous avez ensuite...
6 Février 202139 K 64.6
Pas besoin de faire bouillir la gélatine
Pas besoin de faire bouillir la gélatine
La gélatine est un ingrédient magique pour réaliser des desserts légers, onctueux et structurés, pourtant, elle est souvent mal utilisée en cuisine. Une erreur fréquente, que l’on retrouve dans certaines recettes, est l’idée qu’il faut la faire bouillir pour qu’elle fonctionne...
21 Novembre 20248 8395
Faut-il piquer une saucisse avant cuisson ?
Faut-il piquer une saucisse avant cuisson ?
Si dans une recette vous utilisez une ou des saucisses, vous vous êtes peut-être déjà posé la question : Faut-il la piquer avant de la mettre en cuisson, ou pas ? Vous trouverez certainement autant d'opinion "il faut piquer" que de "il ne faut pas". Essayons un peu de démêler tout ça.
29 Septembre 201848 K 64.1
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing
Les 4 commentaires déjà postés sur cette page :
  • Après on peut aussi acheter des poches à douilles conçues pour être réutilisables.
    Posté par Elessar le 10 juin 2024 à 15h44 no 4
  • C'est bien de rappeler qu'on peut toujours réutiliser le jetable. Moi je le fais avec de nombreux contenants en plastique (pour la viande, le fromage frais, les desserts....) Certains me servent au jardin, d'autres dans ma cuisine ou encore pour le bricolage. Je n'utilise jamais de poche à douille, jetable ou pas, à cause du gaspillage que je constate quand les gens les utilisent. J'ai horreur des émissions culinaires car quand je vois du gaspillage cela me met très en colère. On y apprend peu de choses, ça crie, ça maltraite... J'estime qu'on en subit assez au quotidien sans s'infliger ce genre d'émission. Merci pour vos articles qui sont bien plus utiles et reposant. Bonne continuation.
    Posté par Patou55 le 29 mai 2024 à 12h06 no 3
  • Merci. Je n'y avais jamais pensé. Je corrigerais ma façon de faire dorénavant...
    Posté par Jacques le 29 mai 2024 à 11h14 no 2
  • Très belle idée ! merci du partage
    J'aurai pensé que la qualité aurait été limitante pour la réutilisation. Si ça dure 10 ans, c'est costaud !
    Posté par Thomas le 29 mai 2024 à 10h10 no 1

Suivre cette page
Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page