1 536 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables


Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables
On trouve assez facilement maintenant ce qu'utilisent les professionnels comme poche à douille, c'est à dire des poches en plastiques, jetables ou dites "à usage unique".

Elles sont bien pratiques, fonctionnelles, et peu chères, mais jetables ? Ça se discute...
8 961 5/5 (21 avis)
Noter cette page :
Mots-clés pour cet article : MatérielNettoyageéconomiesPochesDéveloppement durablePâtisserie
Dernière mise à jour : Le 28 Mai 2024
Pour cet article : Commenter Suivre Me poser une question Envoyer à un-e ami-e
Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables
Leur utilisation
Ces poches s'achètent en boite de 100, on est sensé pour chaque usage, les garnir, pocher le contenu, puis la jeter, et la prochaine fois en prendre une nouvelle, et ainsi de suite.
Vous me direz que c'est principe des choses jetables bien sur, mais là où c'est vraiment dommage, c'est que ces poches sont d'excellente qualité et peuvent, en pratique, êtres réutilisées de nombreuses fois.

poches neuves et usagées

Voyez sur cette photo, en bas une poche neuve qui sort de la boite (flèche rouge) et en haut une poche de seconde main (flèche verte).
Peu de différences vous en conviendrez. Bon, l'usagée est un peu fripée bien sur, mais elle fonctionne toujours très bien.
Tellement bien même, que je pense qu'elle a au moins 10 ans d'utilisation, sans exagérer.

Pas d'hésitation donc, vous pouvez très bien réutiliser une poche à douilles jetable, de nombreuses fois, il suffira de la laver puis de la faire sécher, ce sera plus écologique et plus économique.

Lavons les
Laver une poche, c'est une chose que ne font pas, ou peu, les professionnels car leur temps est compté très serré, et jeter est pour eux beaucoup plus rapide que de laver.
Par contre nous amateurs, dans notre cuisine, un peu de vaisselle en plus ce n'est pas grand chose, il nous suffit de laver après usage pour pouvoir réutiliser la prochaine fois notre poche à douille.
Pour la laver, on peut procéder classiquement : retourner la poche, comme un gant ou une chaussette, puis la passer à la vaisselle.

Mais il y a une méthode plus rapide :
lavage poche étape 1Versez une goutte de liquide vaisselle dans la poche après usage, remplissez la à moitié d'eau chaude et pinçant le coté pointu pour que l'eau reste à l'intérieur.

lavage poche étape 2Fermez aussi l'autre côté de la poche pour enfermer l'eau chaude savonneuse à l'intérieur.

lavage poche étape 3Secouez la poche fermée de droite à gauche quelques secondes.

lavage poche étape 4Relâchez le coté pointu pour laisser l'eau sortir complètement.

lavage poche étape 5Rincez la poche, puis laissez la sécher, ou essuyez la au torchon si vous êtes pressé-e.

Votre poche (jetable) est prête pour une nouvelle utilisation.

En résumé : Ne jetez pas vos poches jetables, lavez les tout simplement, et vous pourrez les utiliser de nombreuses fois.

Derniers articles
Quelles sont les caractéristiques du thé Darjeeling ?
Quelles sont les caractéristiques du thé Darjeeling ?
Au même titre que le café, le thé est une boisson consommée par énormément de gens à travers le monde. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est qu’il existe un très grand nombre de variétés de thé dont l’un des plus connus et populaires n’est autre que le Darjeeling. Vous...
4 Décembre 202582
Beurrer vs graisser
Beurrer vs graisser
On lit souvent, dans une recette où une pâte est mise dans un moule, qu'il faut, juste avant de la verser, beurrer ou graisser le moule. Mais quelle est la différence entre ces 2 termes ?
1 Décembre 20256335
Sortir du frigo en avance
Sortir du frigo en avance
Très souvent quand on cuisine, il faut sortir des aliments ou des préparations du frigo, pour les utiliser dans la recette en cours. Rien de bien sorcier, on sort du froid et on utilise, en général immédiatement, dans la recette. Mais est-ce vraiment une bonne méthode ?
24 Novembre 20259475
À la découverte de la Chartreuse
À la découverte de la Chartreuse
La Chartreuse est loin d’être une liqueur ordinaire. Elle porte en elle des siècles de tradition et une part de mystère. Née au XVIIe siècle au sein de l’ordre des Chartreux, cette liqueur est le fruit d’un savoir-faire rigoureux transmis de génération en génération. La recette...
24 Novembre 20252905
Qui fait les croissants ?
Qui fait les croissants ?
Quand on regarde une boulangerie de l'extérieur, on pense tout naturellement que au fournil il y a des boulangers qui font le pain, et au laboratoire des pâtissiers qui font les gâteaux. C'est très souvent ça effectivement, chacun de ces métiers ayant des façons de travailler assez...
23 Novembre 2025853

Autres pages que vous pourriez également apprécier
La crème et les sauces
La crème et les sauces
Vous êtes vous jamais demandé pourquoi la crème faisait si facilement d'aussi bonnes sauces, aussi goûteuses ?
15 Octobre 201223 K 24.4
Faut-il vraiment blanchir des jaunes d’œufs ?
Faut-il vraiment blanchir des jaunes d’œufs ?
Essayons de tenter de répondre à une question, quasi existentielle bien sûr en cuisine et pâtisserie : Faut-il ou non faire blanchir les jaunes d’œuf dans une recette de crème cuite ?
28 Février 201844 K 114.3
Les herbes "hachées gros"
Les herbes "hachées gros"
Bien que nous soyons en plein hiver au moment où j'écris ces lignes, il ne faut pas hésiter à faire des salades en ce moment, c'est finalement assez simple, plutôt rapide, et tellement agréable. Il y a quelques temps, je vous disais déjà que une salade c'est une salade, mais une salade...
9 Janvier 202114 K 24.9
Pour des cakes bien ouverts (gonflés)
Pour des cakes bien ouverts (gonflés)
C'est toujours très agréable d'avoir un gâteau ou un cake bien gonflé après cuisson, non seulement il sera bon mais en plus il est très beau. Voyons comment obtenir cette belle forme presque à chaque fois.
23 Janvier 201935 K 24.2
Tracer un motif sur une pâte
Tracer un motif sur une pâte
Souvent en cuisine, en pâtisserie, ou en boulangerie, on a besoin de tracer sur une pâte un motif, les pâtissiers disent "incruster", c'est juste une question d'esthétique mais ça fait son petit effet après la cuisson sur une galette, un pithiviers, un pâté en croute, etc.
23 Mai 201935 K 34.1
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing
Les 4 commentaires déjà postés sur cette page :
  • Après on peut aussi acheter des poches à douilles conçues pour être réutilisables.
    Posté par Elessar le 10 juin 2024 à 15h44 no 4
  • C'est bien de rappeler qu'on peut toujours réutiliser le jetable. Moi je le fais avec de nombreux contenants en plastique (pour la viande, le fromage frais, les desserts....) Certains me servent au jardin, d'autres dans ma cuisine ou encore pour le bricolage. Je n'utilise jamais de poche à douille, jetable ou pas, à cause du gaspillage que je constate quand les gens les utilisent. J'ai horreur des émissions culinaires car quand je vois du gaspillage cela me met très en colère. On y apprend peu de choses, ça crie, ça maltraite... J'estime qu'on en subit assez au quotidien sans s'infliger ce genre d'émission. Merci pour vos articles qui sont bien plus utiles et reposant. Bonne continuation.
    Posté par Patou55 le 29 mai 2024 à 12h06 no 3
  • Merci. Je n'y avais jamais pensé. Je corrigerais ma façon de faire dorénavant...
    Posté par Jacques le 29 mai 2024 à 11h14 no 2
  • Très belle idée ! merci du partage
    J'aurai pensé que la qualité aurait été limitante pour la réutilisation. Si ça dure 10 ans, c'est costaud !
    Posté par Thomas le 29 mai 2024 à 10h10 no 1

Suivre cette page
Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page