Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables
On trouve assez facilement maintenant ce qu'utilisent les professionnels comme poche à douille, c'est à dire des poches en plastiques, jetables ou dites "à usage unique".
Elles sont bien pratiques, fonctionnelles, et peu chères, mais jetables ? Ça se discute...
Elles sont bien pratiques, fonctionnelles, et peu chères, mais jetables ? Ça se discute...
Dernière mise à jour : Le 28 Mai 2024
Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables
Leur utilisation
Ces poches s'achètent en boite de 100, on est sensé pour chaque usage, les garnir, pocher le contenu, puis la jeter, et la prochaine fois en prendre une nouvelle, et ainsi de suite.Vous me direz que c'est principe des choses jetables bien sur, mais là où c'est vraiment dommage, c'est que ces poches sont d'excellente qualité et peuvent, en pratique, êtres réutilisées de nombreuses fois.
Peu de différences vous en conviendrez. Bon, l'usagée est un peu fripée bien sur, mais elle fonctionne toujours très bien.
Tellement bien même, que je pense qu'elle a au moins 10 ans d'utilisation, sans exagérer.
Pas d'hésitation donc, vous pouvez très bien réutiliser une poche à douilles jetable, de nombreuses fois, il suffira de la laver puis de la faire sécher, ce sera plus écologique et plus économique.
Lavons les
Laver une poche, c'est une chose que ne font pas, ou peu, les professionnels car leur temps est compté très serré, et jeter est pour eux beaucoup plus rapide que de laver.Par contre nous amateurs, dans notre cuisine, un peu de vaisselle en plus ce n'est pas grand chose, il nous suffit de laver après usage pour pouvoir réutiliser la prochaine fois notre poche à douille.
Pour la laver, on peut procéder classiquement : retourner la poche, comme un gant ou une chaussette, puis la passer à la vaisselle.
Mais il y a une méthode plus rapide :
Versez une goutte de liquide vaisselle dans la poche après usage, remplissez la à moitié d'eau chaude et pinçant le coté pointu pour que l'eau reste à l'intérieur. 
Fermez aussi l'autre côté de la poche pour enfermer l'eau chaude savonneuse à l'intérieur.
Secouez la poche fermée de droite à gauche quelques secondes.
Relâchez le coté pointu pour laisser l'eau sortir complètement.
Rincez la poche, puis laissez la sécher, ou essuyez la au torchon si vous êtes pressé-e.Votre poche (jetable) est prête pour une nouvelle utilisation.
En résumé : Ne jetez pas vos poches jetables, lavez les tout simplement, et vous pourrez les utiliser de nombreuses fois.
Derniers articles
Toujours bien bloquer sa planche a découper
Quand on utilise une planche a découper, il est très important qu’elle soit bien stable et ne bouge pas pendant tout le temps de votre découpe, c'est une question de sécurité. Or les planches ont naturellement tendance à glisser sur le plan de travail, mais voici 2 façons de les bloquer...1 Juillet 2025603 15
Le clafoutis aux cerises, avec ou sans noyaux ?
Dans les recettes de clafoutis aux cerises, il y a très souvent le camp de ceux qui soutiennent qu'il faut absolument laisser les noyaux car le gout est meilleur, et l'autre camp (dont je suis) qui préfère les cerises sans noyaux, ce qui fait un clafoutis bien plus agréable à manger. Mais...29 Juin 20257055
Couteaux de cuisine : comment bien choisir ?
La préparation culinaire atteint un niveau supérieur lorsque les outils adéquats se trouvent entre des mains averties. Le couteau de cuisine, pilier fondamental de tout plan de travail, conditionne à la fois la précision des découpes et la sécurité de l’utilisateur. Pourtant, face à...19 Juin 20254305
Faut-il laver 2 fois les pommes de terre ?
Imaginions que vous ayez à faire une recette qui contient des pommes de terre, disons en rondelles, vous allez très probablement procéder ainsi : Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles, les relaver, les sécher au torchon et les incorporer à votre recette. C'est...19 Mai 20252 314 15
Le lard grillé c'est bien meilleur au four
Dans certaines recettes on doit cuire de fines tranches de lard, pour les ajouter à la recette ou pour préparer un de ces délicieux petit-déjeuners dit "à l’Anglaise".25 Avril 20252 070 15
Autres pages que vous pourriez également apprécier
L’œuf à la coque parfait
Faire des œufs à la coque, c'est toujours un délice et ça plait aussi bien aux petits qu'aux grands. Ce petit coté transgénérationnel, les mets d'ailleurs dans pas mal de familles (dont la mienne), sur la liste des "trucs à faire à manger le (dimanche) soir quand on sait pas quoi faire"......30 Janvier 202115 K 44.7
La viande bien cuite
Aviez vous déjà remarqué que si vous aimez la viande bien cuite on vous regarde souvent de travers ? Au resto par exemple , à la question "quelle cuisson pour votre viande ?" Si vous répondez "bien cuite" c'est un peu comme si vous aviez dit un gros mot...21 Mai 201131 K 34.4
le peintre, les restauratrices et la cantatrice
Vous l'avez peut-être remarqué, Il y a des recettes dont le nom est tellement employé (et souvent pour à peu près n'importe quoi), qu'il en est presque devenu un nom commun.25 Septembre 201218 K 24.4
Levures et levain
Dès qu'on a besoin de faire lever une pâte en pâtisserie ou en boulangerie on utilise de la levure ou du levain. Une levure ou un levain, dans ce contexte de pâtisserie/boulangerie c'est à prendre au pied de la lettre : "qui fait lever". C'est une substance qui, ajouté à une pâte, va...16 Juin 202154 K 24.8
Le pied des artichauts
Quand on prépare des artichauts pour une cuisson, vous le savez peut-être déjà, il faut souvent retirer les premières feuilles du tour, parfois un peu moches ou terreuses, et toujours le pied (ou la queue) qui ne se mange pas. Le bon verbe ici c'est bien "retirer" et non pas "couper".25 Octobre 201650 K 14.3
Suivre cette page
Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 4 commentaires déjà postés sur cette page :
J'aurai pensé que la qualité aurait été limitante pour la réutilisation. Si ça dure 10 ans, c'est costaud !