Liste des recettes avec Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) : 4 recettes
Liste des recettes avec Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)
- Desserts : 1 recette
- Boulangerie : 3 recettes
Mirlitons de Guipavas
Vous connaissez peut-être déjà les mirlitons, délicieuse petite pâtisserie boulangère à base de pâte feuilletée et de crème d'amandes, mais voici les mirlitons de Guipavas, plus gourmands car à base de pâte à croissants.4 4135 1 heure 15 min. 25 Juin 2023
Croissants
Dans cette célèbre recette, très technique, à partir d'un pâton de pâte levée feuilletée, nous allons détailler puis former (on dit "rouler") des croissants droits ou courbés.601K 2174.1 2 heures 34 min. 26 Juin 2019
Pains aux raisins
Les pains aux raisins sont une des trois viennoiseries qu'on trouve dans toutes les bonnes boulangeries françaises, avec les croissants et les pains au chocolat. C'est un délicat rouleau de pâte levée feuilletée (la pâte des croissants) garni de crème pâtissière et de raisins.11K5 2 heures 41 min. 27 Novembre 2022
Pains pistache aux baies de goji
Très inspirés des pains aux raisins traditionnels, en voici une version très colorée et très gouteuse, garnie d'une crème de pistache et de baies de goji.15K5 2 heures 19 min. 10 Octobre 2021