Liste des recettes avec Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) : 3 recettes (sans viande)

Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)
Liste des recettes avec Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)
Croissants
Croissants
Dans cette célèbre recette, très technique, à partir d'un pâton de pâte levée feuilletée, nous allons détailler puis former (on dit "rouler") des croissants droits ou courbés.
576K 2174.1 2 heures 34 min. 26 Juin 2019
Pains aux raisins
Pains aux raisins
Les pains aux raisins sont une des trois viennoiseries qu'on trouve dans toutes les bonnes boulangeries françaises, avec les croissants et les pains au chocolat. C'est un délicat rouleau de pâte levée feuilletée (la pâte des croissants) garni de crème pâtissière et de raisins.
1 1375 2 heures 41 min. 27 Novembre 2022
Pains pistache aux baies de goji
Pains pistache aux baies de goji
Très inspirés des pains aux raisins traditionnels, en voici une version très colorée et très gouteuse, garnie d'une crème de pistache et de baies de goji.
7 9095 2 heures 19 min. 10 Octobre 2021

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