Liste des recettes avec Concentré de tomate : 7 recettes (sans lactose)
Une petite sélection de 7 recettes sur les 7 de cette liste...
Liste des recettes avec Concentré de tomate
- Divers : 3 recettes
- Boulangerie : 1 recette
- Recettes de base : 2 recettes
- Cuisine du monde : 1 recette
Cassoulet
Le cassoulet est un plat typique, emblématique même du sud-ouest de la France. C'est une sorte de ragout, c'est à dire un mélange de viandes et de légumes (des haricots surtout), longuement cuits ensemble. Voici une recette simplifiée du célèbre plat. 17 Septembre 2021230 K 133.8 16 heures 9 min.
Épinards crémeux à la lombarde
Pour cette recette, on fait cuire à part des épinards et des pommes de terre, puis on les assemble dans une sauce mascarpone-tomate. 25 Juin 20259 3024 45 min.
Tarte pissaladière feuilletée
La tarte pissaladière est une recette traditionnelle de la région de Nice, sur la cote d'azur en France. Originellement c'est une sorte de variation de sa cousine italienne la pizza, avec oignon, anchois et olives, mais en principe sans tomates. En voici une version un peu différente, plus friande (sur une pâte feuilletée) et avec des tomates. 7 Mai 201766 K3.7 1 heure 40 min.
Sauce tomate (pour pizza)
C'est ce fond à la tomate qu'on dispose sur les cercles de pâte avant de les garnir. 19 Octobre 2010541 K 494.4 1 heure 15 min.
Sauce cocktail
La sauce cocktail est une mayonnaise relevée, dans laquelle on a ajouté du cognac, du Tabasco et un peu de concentré de tomate. 13 Octobre 2010212 K4.5 9 min.
Sauce tomate de fin de saison
Lorsque qu'on arrive à la fin de la saison des tomates, on trouve souvent sur les marchés des offres de tomates en cageots, plutôt bon marché. C'est l'occasion de faire une délicieuse sauce tomate pour l'hiver qui vient. 26 Octobre 20251 054 55 min.
Chorba
La chorba est une soupe relevée de légumes et de viande, c'est un plat typique dans tout le Maghreb. En voici une version personnelle. 4 Mai 2012159 K 104.4 2 heures 8 min.