Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Sandwichs club au crabe et saumon fumé
Un sandwich club c'est un sandwich au pain de mie, à trois étages garnis de salade et de préparation généralement en sauce, genre mayonnaise. Voici une version au crabe, saumon fumé et à la sauce cocktail.
Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Pour 4 sandwichs, il vous faut :
- 1
100 g de chair de crabe - 2
2 tranches de saumon fumé - 3
2 tomates - 4
½ salade verte - 5
3 cuillères à soupe de sauce cocktail - 6
2 tranches de jambon fumé - 7
12 tranches de pain de mie - Poids total de ces ingrédients : 1 235 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
60 min.
Cuisson
5 min.
Soit en tout
1 heure 2 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 9 min.
Préparez la sauce cocktail.
Mettez 100 g de chair de crabe dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sauce cocktail et mélangez bien.
Réservez.
Mettez 100 g de chair de crabe dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sauce cocktail et mélangez bien.
Réservez.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Coupez 2 tranches de saumon fumé en petits morceaux, mettez dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sauce cocktail et mélangez bien.
Réservez.
Réservez.
Étape 3 - ⌛ 20 min.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Taillez ½ salade verte en chiffonnade, mettez la dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sauce cocktail et mélangez bien.
Réservez.
Réservez.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Coupez 2 tranches de jambon fumé en deux et passez chaque moitié dans une poêle bien chaude, 20 secondes de chaque coté.
Étape 6 - ⌛ 4 min.
Toastez 12 tranches de pain de mie.
Étape 7 - ⌛ 1 min.
Commencez le montage des sandwiches.
Posez un toast devant vous, posez dessus à tranche de jambon poêlé.
Posez un toast devant vous, posez dessus à tranche de jambon poêlé.
Étape 8 - ⌛ 2 min.
Posez dessus un peu de chiffonnade de salade.
Étape 9 - ⌛ 2 min.
Puis du crabe ou du saumon selon le sandwich que vous faites.
Étape 10 - ⌛ 2 min.
Posez un toast par dessus.
Étape 11 - ⌛ 3 min.
Une nouvelle couche de salade, 2 pétales de tomates et encore du crabe (ou du saumon).
Étape 12 - ⌛ 2 min.
Terminez par un dernier toast.
Étape 13 - ⌛ 1 min.
Piquez 2 cure-dents pour tenir l'ensemble.
Étape 14 - ⌛ 5 min.
Parez les bords avec un couteau-scie, puis coupez dans la diagonale pour obtenir deux triangles.
Traditionnellement, les sandwichs club se servent sous forme de triangles.
Traditionnellement, les sandwichs club se servent sous forme de triangles.
Étape 15
Servez un triangle au crabe et un au saumon par convive.
Remarques
Les sandwichs clubs sont très nourrissants, c'est bien un plat (voir un repas) plutôt qu'une entrée. Si vous faites un plateau télé, avec 2 ou 3 clubs maximum, vous serez rassasié(e).
Si vous n'aimez pas la sauce cocktail, n'hésitez pas à faire des clubs à la mayonnaise ou à la sauce rémoulade.
N'hésitez surtout pas à faire votre propre pain de mie, c'est tellement meilleur.
Si vous n'aimez pas la sauce cocktail, n'hésitez pas à faire des clubs à la mayonnaise ou à la sauce rémoulade.
N'hésitez surtout pas à faire votre propre pain de mie, c'est tellement meilleur.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégées par un film plastique.
Source : Maison.
Me soutenir ❤️
Ce site existe depuis des années, sans publicité, sans pop-up, sans piège, sans collecte d'informations, et je le maintiens seul, par passion.
Si cette recette vous a plu, votre soutien m'aide concrètement à continuer.
Soutenir cuisine-facile.com
Si cette recette vous a plu, votre soutien m'aide concrètement à continuer.
Soutenir cuisine-facile.com
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 35 g ANC=54 % | 164 g ANC=62 % | 30 g ANC=42 % | 198 kcal ANC=10 % | 830 kJ ANC=10 % |
| Par sandwichs | 108 g ANC=167 % | 508 g ANC=192 % | 93 g ANC=129 % | 612 kcal ANC=31 % | 2 563 kJ ANC=31 % |
| Pour la recette | 434 g ANC=669 % | 2 033 g ANC=767 % | 375 g ANC=515 % | 2 448 kcal ANC=122 % | 10 252 kJ ANC=122 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 sandwichs
13.60 €
Par sandwichs
3.40 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes, prochain envoi le 03/05/2026
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Recevez un e-mail dès que cette recette est modifiée ou reçoit un nouveau commentaire.
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :