Liste des recettes avec Saucisse de Morteau : 9 recettes (sans alcool)

Bouchées fumées

Ces petites bouchées allient la fraicheur d'un pesto aux pistaches et épinards, avec les saveurs fumés de la saucisse de Morteau du fromage. Elles forment des canapés originaux pour un entrée ou un apéritif dinatoire par exemple.
16 Février 202222 K 44.5 50 min.

Bouchées montagnardes

Petits canapés simple à faire et délicieux, ces bouchées champignons-saucisse-fromage iront parfaitement pour un apéritif dinatoire par exemple, ou même une entrée conviviale.
18 Mai 202220 K 30 min.

Salade d'endives Comtoise

Une version particulière de la salade d'endives crues : avec des croutons grillés, des dés de Comté et de saucisse de Morteau.
10 Mars 202131 K2.3 30 min.

Gratin Comtois

Dans cette version Comtoise du gratin, ça commence comme un gratin classique mais cette fois il y a du fromage, du Morbier, et des dés de saucisse de Morteau qui apporteront un petit coté fumé. Pas de secret, c'est un plat très gourmand.
7 Avril 202129 K 15 1 heure 15 min.

Gratin de topinambours à la Comtoise

Pour cette recette, un gratin mi-topinambours mi-pommes de terre, avec un petit gout fumé apporté par des dés de saucisse de Morteau.
15 Janvier 202317 K3.5 1 heure 20 min.

Polenta à la Comtoise

Une polenta aux délicieuses saveurs de franche-Comté : Metton de cancoillotte, dés de saucisse de Morteau et Comté râpé.
10 Novembre 20243 285 25 30 min.

Riz des montagnons

C'est un plat plutôt rustique, où du riz, déjà cuit, est accompagné de petits morceaux de saucisse fumée et d'artichaut.
22 Juin 202216 K5 45 min.

Tarte Comtoise pour Seàn

Pour cette tarte au gout très prononcé de Franche-Comté, une pâte feuilletée, des dés de saucisse de Morteau et de pommes de terre sautées, et pour finir un nappage à la cancoillotte, un délice !
10 Mars 202177 K 44.2 1 heure 50 min.

Tartines de Montlebon

Une gourmande tranche de pain toasté, tartinée de sauce béchamel, garnie d'oignons caramélisés et de bâtonnets de saucisse de Morteau. Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
29 Mars 202042 K4 30 min.