Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Tartines de Montlebon
Une gourmande tranche de pain toasté, tartinée de sauce béchamel, garnie d'oignons caramélisés et de bâtonnets de saucisse de Morteau.
Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
60 K 4.5/5 (2 avis)
30 min.
Facile
4.85 €
6 tartines
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 29 Mars 2020
Pour 6 tartines, il vous faut :
- 1
150 g de saucisse de Morteau cuite - 2
200 g de fondue d'oignons - 3
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4
6 tranches de pain - 5
100 g de sauce béchamel - 6
100 g de Comté - Poids total de ces ingrédients : 895 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 10 min.
Soit en tout : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Tartinez les tranches de pain avec 100 g de sauce béchamel.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Répartissez sur les tartines la fondue d'oignons.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Puis les dés de saucisse.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Terminez par 100 g de Comté râpé.
Étape 7 - ⌛ 10 min.
Enfournez pour 10 minutes environ, le temps que la tartine soit bien dorée.
Étape 8
Servez bien chaudes.
Remarques
Pour le pain, n'hésitez pas à prendre un pain assez rustique, typé, genre pain au levain ou pain aux graines (comme sur les photos).
Que boire avec ça ?
Un vin d'Arbois rouge, ou un autre rouge léger de votre choix.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 520 ANC=200 % | 3 670 ANC=350 % | 340 ANC=50 % | 2 350 ANC=120 % | 9 830 ANC : 120 % |
| Pour 100 g | 60 ANC=20 % | 410 ANC=40 % | 40 ANC=6 % | 260 ANC=10 % | 1 100 ANC : 10 % |
| Par tartines | 90 ANC=30 % | 610 ANC=60 % | 60 ANC=9 % | 390 ANC=20 % | 1 640 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 tartines : 4.85 €
- Par tartines : 0.85 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Fondue d'oignons
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Oeufs en coque de tomate, Pain des filles, Pommes boulangères, Champignons farcis, Oeufs en meurette, ... Les voir toutes 7
Saucisse de Morteau cuite
Ces autres recettes également : Gratin Comtois, Mont d'or en brioche, Bouchées montagnardes, Riz des montagnons, Salade d'endives Comtoise, ... Les voir toutes 12
Comté
Ces autres recettes également : Œufs à la florentine, Salade de carottes aux amandes et Comté, Tarte briochée au Comté, Gratin de bettes à la Mornay, Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, ... Les voir toutes 45
Sauce béchamel
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Gratin de pommes de terre et brocoli, Artichauts violets gratinés en Mornay, Endives au gratin, Épinards et chou fleur avec une béchamel au sésame, Gratin d'épinards aux oeufs durs, ... Les voir toutes 31
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Gratin de courgette
Un gratin classique, mais avec une cuisson à part des courgettes, qui permet d'éviter l'excès de 'jus' lors du passage au four et d'avoir ainsi un plat juste moelleux. 13 Octobre 2010520 K 271.5 1 heure 20 min.
Allumettes au foie gras
Un élégant petit canapé composé d'une couche croustillante de pâte sablée au sésame et d'une couche de foie gras. 21 Décembre 2011149 K 83.6 2 heures 50 min.
Verrine de betteraves et fromage frais
Des dés de betteraves marinées au citron et à l'huile de noix, entre des couches de fromage frais aux herbes. 29 Mai 2013126 K 24.5 2 heures 50 min.
Galettes de pommes de terre
Les galettes de pommes de terre, grillées ou frites, sont un excellent accompagnement pour une viande par exemple, mais elles sont aussi délicieuses seules, et particulièrement appréciées des enfants. 23 Novembre 2014176 K 83.9 40 min.
Gratin d'épinards Mornay
Pour ce gratin, on empile : une couche d'épinards blanchis, puis une couche d’œufs durs en rondelles, et bien sur une dernière couche de sauce Mornay (qui est une sauce béchamel au fromage). 13 Juin 202484 K 23 40 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 22/03/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.