Cuisine-facile.com
1 023 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 448 photos et 77 vidéos
Tartines de Montlebon
Une gourmande tranche de pain toasté, tartinée de sauce béchamel, garnie d'oignons caramélisés et de bâtonnets de saucisse de Morteau.
Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
3 1774.5/5 pour 2 notations
Dernière mise à jour : Le 3 Février 2019
Pour 6 tartines, il vous faut :
- 1
150 g de saucisse de Morteau - 2
250 g d'oignon - 3
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4
6 tranches de pain - 5
100 g de Sauce béchamel - 6
100 g de Comté - Poids total de ces ingrédients : 945 grammes
Changer pour :
Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 21 min. | 25 min. | 46 min. |
Conservation :
A déguster immédiatement.Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Découpez 150 g de saucisse de Morteau (cuite) en rondelles d’abord, puis en fins bâtonnets.
Réservez.
Réservez.
Étape 3 - 15 min.
Dans une poêle sur feu vif, faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Quand elle est bien chaude, ajoutez l'oignon, salez, poivrez, réduisez le feu et laissez doucement caraméliser en remuant régulièrement.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Quand elle est bien chaude, ajoutez l'oignon, salez, poivrez, réduisez le feu et laissez doucement caraméliser en remuant régulièrement.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Étape 4 - 2 min.
Pendant ce temps, découpez 6 tranches de pain.
Étape 5 - 3 min.
Tartinez les tranches de pain avec 100 g de Sauce béchamel.
Étape 6 - 2 min.
Répartissez sur les tartines l'oignon caramélisé.
Étape 7 - 2 min.
Puis les dés de saucisse.
Étape 8 - 2 min.
Terminez par 100 g de Comté râpé.
Étape 9 - 10 min.
Enfournez pour 10 minutes environ, le temps que la tartine soit bien dorée.
Étape 10
Servez bien chaudes.
Remarques
Pour le pain, n'hésitez pas à prendre un pain assez rustique, typé, genre pain au levain ou pain aux graines (comme sur les photos).
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 6 tartines : 4.55 €
- Par tartines : 0.76 €
Que boire avec ça ? : Un vin d'Arbois rouge, ou un autre rouge léger de votre choix.
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 25/08/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).