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Bouchées montagnardes

Name: Bouchées montagnardes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24 pièces
Cuisine: French
Ingredients: 1 baguette; 200 g de duxelles de champignons; 200 g de saucisse de Morteau cuite; 200 g de Morbier

Petits canapés simple à faire et délicieux, ces bouchées champignons-saucisse-fromage iront parfaitement pour un apéritif dinatoire par exemple, ou même une entrée conviviale.

37 K

30 min.

Facile

5.75 €

24 pièces

4 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 18 Mai 2022

Pour 24 pièces, il vous faut :

1 1 baguette
2 200 g de duxelles de champignons
3 200 g de saucisse de Morteau cuite
4 200 g de Morbier
Poids total de ces ingrédients : 850 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 20 min.

Cuisson : 10 min.

Soit en tout : 30 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 5 min.

Découpez 1 baguette en fines tranches, posez les sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie.

Préchauffez votre four à 200°C (390°F)

Étape 2 - ⌛ 5 min.

Sur chaque tranche de pain, posez un peu de duxelles de champignons.

Étape 3 - ⌛ 5 min.

Puis 1/2 tranche de saucisse de Morteau.

Étape 4 - ⌛ 5 min.

Puis une lamelle de Morbier.

Étape 5 - ⌛ 10 min.

Envoyez au four une dizaine de minutes le temps que le fromage fonde.

Étape 6

Servez tiède ou chaud.

Remarques

Vous pouvez remplacer la saucisse de Morteau par une autre saucisse fumée à votre gout, même chose pour le morbier.

Envie d'un peu plus de peps ? Mettez une pointe de moutarde sur le pain avant les champignons.

Conservation : A déguster immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	460 ANC=180 %	2 790 ANC=260 %	200 ANC=30 %	1 910 ANC=100 %	8 010 ANC : 100 %
Pour 100 g	50 ANC=20 %	330 ANC=30 %	20 ANC=4 %	230 ANC=10 %	940 ANC : 10 %
Par pièce	20 ANC=7 %	120 ANC=10 %	8 ANC=1 %	80 ANC=4 %	330 ANC : 4 %

Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, lait

Combien ça coûte ?

Pour 24 pièces : 5.75 €
Par pièce : 0.25 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

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