Ils ont donc beaucoup de gout, ce qui fait que ce serait quand même bien dommage de les jeter !
Bon, en même temps si on les jette pas , on a tendance a les mettre de coté, et quelques jours de frigo peuvent facilement les dessécher.
Pour les réutiliser donc, il vaut mieux d'abord les couper en petits morceaux.
Puis les mettre à la poêle dans un fond d'huile d'olive (par exemple)...
... et les faire griller à votre gout.
Vous pourrez lors les utiliser un peu comme de simples croutons, mais ils seront bien meilleurs !
Comme par exemple dans cette simple salade de betteraves crues, ou bien pour remplacer le pain dans une panzanella.
En résumé : Il ne faut pas jeter les croutons de pizzas, mais plutôt les faire griller et les utiliser comme de délicieux croutons.
