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Ne jetez pas vos croutes de pizza


Ne jetez pas vos croutes de pizza
Vous avez sans doute déjà remarqué ça, à la fin d'un repas pizza, chez la bonne moitié des participants, il reste dans les cartons ou les assiettes les croutes que beaucoup ne mangent pas.

Naturellement, on aurait tendance ensuite les mettre "aux oiseaux", ou pire, à les jeter, et c'est très dommage car ils sont en fait réutilisables.
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Dernière mise à jour : Le 22 Avril 2023

Mots-clés pour cet article : PizzaCroutonsRécupérationRestesRecycler
Ne jetez pas vos croutes de pizza
Ces croutes de pizzas, ce sont en fait des morceaux de pâte à pizza cuite, qui sont souvent, au moins partiellement, "aromatisés", c'est à dire qu'il y a dessus un petit reste de fromage, d'herbes, de sauce tomates, de garniture ou même de tout ça à la fois.

Ils ont donc beaucoup de gout, ce qui fait que ce serait quand même bien dommage de les jeter !
Bon, en même temps si on les jette pas , on a tendance a les mettre de coté, et quelques jours de frigo peuvent facilement les dessécher.

Pour les réutiliser donc, il vaut mieux d'abord les couper en petits morceaux.

croutes de pizzas



Puis les mettre à la poêle dans un fond d'huile d'olive (par exemple)...

croutes de pizzas



... et les faire griller à votre gout.

croutes de pizzas



Vous pourrez lors les utiliser un peu comme de simples croutons, mais ils seront bien meilleurs !
Comme par exemple dans cette simple salade de betteraves crues, ou bien pour remplacer le pain dans une panzanella.

croutes de pizzas



En résumé : Il ne faut pas jeter les croutons de pizzas, mais plutôt les faire griller et les utiliser comme de délicieux croutons.

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