Il ne faut pas jeter les noyaux d'abricots

(Trouvé dans lesTextes)
Ce n'est pas évident en les regardant, mais les noyaux d'abricots contiennent une amande qui est comestible et utilisable dans vos recettes. Voici comment les extraire.
13 Aout 2014194K 342.9 18 min.

Potages de fanes

(Trouvé dans lesTextes)
Ce n'est pas vraiment évident, mais en fait les fanes, c'est à dire les feuilles de certains légumes qui poussent dans la terre, sont tout à fait comestibles, ce serait donc dommage de evée jeter. Mieux, ils permettent de préparer des accompagnements très intéressants avec leur légume, ou...
10 Avril 201952K 23.8 42 min.

Compote d'abricots

(Trouvé dans lesÉtapes)
Voici comment réaliser une délicieuse compote d'abricots, avec différentes méthodes, la plus simple et une un peu plus sophistiquée.
12 Juillet 2023771K 613.9 1 heure 17 min.

Comment cuire un fond de tarte seul

(Trouvé dans lesCommentaires)
Cette méthode de cuisson, dite "à blanc", permet de faire cuire en premier le fond de tarte, et de pouvoir ensuite y ajouter une garniture qui sera peu ou pas cuite (fruits, chocolat, crème patissière et fruits, etc...).
6 Mai 2017911K 783.6 1 heure 40 min.

Comment utiliser de la gélatine

(Trouvé dans lesCommentaires)
La gélatine est un gélifiant, utilisé dans certains desserts où il faut un appareil qui épaississe, voir se solidifie au froid. Elle peut aussi être utilisée pour stabiliser un dessert (les mousses en particulier) qu'on souhaite conserver un peu plus longtemps que la normale.
9 Juillet 2018401K 1033.2 7 min.

Comment préparer des brocolis

(Trouvé dans lesCommentaires)
Les brocolis sont des légumes cousins des choux-fleurs, voici comment les préparer pour une utilisation dans une recette.
7 Octobre 20131.4M 543.4 35 min.

Comment réhydrater des champignons ?

(Trouvé dans lesCommentaires)
Réhydrater des champignons, c'est : à partir de champignons secs, obtenir des champignons semblables à des frais (en texture) et utilisables dans une recette. Nous verrons que ce n'est pas que les tremper simplement dans l'eau, et que on peut aussi lors de l'opération fabriquer un délicieux...
5 Avril 2017332K 73.3 1 heure 10 min.

Confiture d'abricots vanillée

(Trouvé dans lesCommentaires)
Une confiture d'abricots pleine de gout, assez peu sucrée, avec des notes de vanille, et le discret croquant des amandes des noyaux.
12 Juillet 202326K 62.4 4 heures 53 min.

Nos astuces pour réussir un thé glacé

Les bienfaits du thé sur le bien-être sont nombreux. Une consommation régulière de thé permet de limiter les risques de maladies cardio-vasculaires. Il contient des antioxydants et constitue un allié de choix pour toutes personnes confrontées à des problèmes de stress. Le thé peut être...
19 Juin 20226 674

Les fleurs de ciboulette

Le saviez vous ? Les fleurs de ciboulette, non seulement sont d'une superbe couleur mauve, mais en plus elles sont comestibles, et délicieuses.
29 Mai 201943K 74.4