Comment préparer un potiron-potimarron

La recette pas à pas :

  1. 2 min.Comment préparer un potiron-potimarron : Photo de l'étape 1
    Lavez le potimarron sous l'eau courante, si besoin est brossez le.
  2. 1 min.Comment préparer un potiron-potimarron : Photo de l'étape 2
    Coupez et jetez le haut et le bas du potimarron.
  3. 2 min.Comment préparer un potiron-potimarron : Photo de l'étape 3
    Coupez le en 2 dans la hauteur, utilisez si possible un grand couteau à large lame, car la chair du potimarron est dure.
  4. 5 min.Comment préparer un potiron-potimarron : Photo de l'étape 4
    Retirez et jetez les graines et l'intérieur avec une cuillère à soupe.
  5. Comment préparer un potiron-potimarron : Photo de l'étape 5
    Il ne doit rester que la chair, partie dure du potimarron.
  6. 5 min.Comment préparer un potiron-potimarron : Photo de l'étape 6
    Coupez chaque moitié en morceaux.
  7. 10 min.Comment préparer un potiron-potimarron : Photo de l'étape 7
    Avec un econome, enlevez l'écorce de chaque morceaux.
  8. Comment préparer un potiron-potimarron : Photo de l'étape 8
    Votre potimarron est prêt a être utilisé dans votre recette.

Remarques :

Si vous préparez du potimarron (pas du potiron) pour une soupe, ce n'est pas la peine de l'éplucher, la peau va être cuite puis mixée avec la chair, ce qui améliore encore le gout.

Source :

Maison.

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