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Comment beurrer facilement un plat ou un moule

Name: Comment beurrer facilement un plat ou un moule
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 1 plat
Cuisine: French
Ingredients: 1 noix de beurre

Souvent lors de gratins, crumbles ou autres plats qui vont au four, il est nécessaire de beurrer le plat ou le moule. Beurrer, signifie ici de frotter le fond et les bords du plat avec une noix de beurre pour éviter lors de la cuisson que la recette colle ne trop au fond du plat.

Plutôt que poser une noix de beurre dans le plat, voici une façon de faire plus rapide.

155 K 11× 3.8/5 (70 avis)

1 min.

Facile

1 plat

1 Ingrédient

Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Pour 1 plat, il vous faut :

1 1 noix de beurre
Poids total de ces ingrédients : 10 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 1 min.

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 1 min.

Comment beurrer facilement un plat ou un moule : Étape 1

Retirez la plaque de beurre de votre frigo de son papier aluminium, et posez la dans une assiette. Utilisez le papier pour beurrer le plat ou le moule choisi.

En principe il y a assez de beurre autour du papier sans qu'il soit nécessaire d'en rajouter.

Après usage remettez la plaque de beurre dans son emballage bien sur.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	0	0	8 ANC=1 %	80 ANC=4 %	320 ANC : 4 %
Pour 100 g	0	0	80 ANC=10 %	760 ANC=40 %	3 180 ANC : 40 %

Allergènes possibles dans cette recette : lait

Combien ça coûte ?

Pour 1 plat : 0.10 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Beurre

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Les 11 commentaires déjà postés sur cette recette :

Moi je met un gant et je prends une petite noix de beurre que je frotte dans mon moule,apres je jette mon gant et je n'ai rien sali....!!
Posté par Michele le 28 juillet 2019 à 09h46 no 11
Pour déchirer le papier du beurre en beurrant un plat, il faut vraiment être un bourrin...
Posté par jh le 26 octobre 2015 à 08h59 no 10
Bof l'astuce parce que apres tu risque de détruire (déchirer le papier alu) et la bein c'est galère a ranger/pas super hygiénique (beurre non couvert) etc... si ta pas d'alu ou de beurrier t'est dans la merde
Posté par Anonyme le 25 octobre 2015 à 20h03 no 9
Bonjour,

C'est indiqué sur l'emballage de toutes façons, et leur fond est noir, Tefal pour citer une marque.
Posté par jh le 22 mars 2015 à 11h31 no 8
Bonjour, à quoi reconnait ce type de casserole ? Elle a une couleur spéciale ? Merci.
Posté par tonate le 21 mars 2015 à 15h47 no 7
Bonjour,

Utilisez une casserole anti-adhésive, c'est très efficace.
Posté par jh le 21 mars 2015 à 15h17 no 6
Bonjour, je cherche désesperemment, un moyen d'empêcher que mes cuisses de poulet ne collent à la casserole, alors qu'elles ne sont pas encore à moitié cuite. Après la cuisson, je prends presque 30 minutes a nettoyer la casserole. Au secours !!!!!!!!
Posté par tonate le 21 mars 2015 à 10h49 no 5
Bonjour,

Non ce n'est pas nécessaire une casserole ou poêle c'est sur le feu, et un morceau de beurre y fond vite.
Posté par jh le 21 mars 2015 à 10h08 no 4
Bonsoir, peut-on faire la même chose, pour la casserole ou la poêle, qui va recevoir la viande rouge ou blanche, en vue de la cuisson ? Merci.
Posté par tonate le 20 mars 2015 à 23h33 no 3
Ou encore lorsque vous préchauffez le four profiter d'en mettre votre moule avec une petite noisette de beurre attendre quelques secondes puis étaler et saupoudrer de farine.
Posté par SAMIA le 23 mai 2011 à 07h56 no 2
Vous pouvez également utiliser une feuille de papier essuie-tout pliée plusieurs fois avec un petit morceau de beurre.
Posté par Dominique le 28 septembre 2009 à 14h23 no 1

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