Mug-cake aux amandes pour Marie
Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ. Cette version aux amandes, donne un gâteau qui ressemble un peu à un financier.
Dernière mise à jour : Le 22 Juin 2014
Mots-clés pour cette recette : Mug-cakeGâteau dans un mugAmusantRapideAmandesFinanciersMicro-ondesPour 2 mug-cakes, il vous faut :
- 1
40 g de beurre - 2
1 œuf - 3
2 cuillères à soupe de crème fraiche - 4
2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 5
1 cuillère à soupe d'amandes en poudre - 6
2 cuillères à soupe de farine - 7
¼ petite cuillère de levure chimique - Poids total de ces ingrédients : 232 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 7 min. | 2 min. | 9 min. |
La recette pas à pas
Étape 1
Faites fondre 40 g de beurre, ajoutez 1 œuf et 2 cuillères à soupe de crème fraiche et mélangez bien.
Étape 2 - 3 min.
Mélangez ensemble 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre, 2 cuillères à soupe de farine et ¼ petite cuillère de levure chimique.
Étape 3 - 1 min.
Mélangez bien le tout.
Étape 4 - 3 min.
Répartissez la pâte dans des mugs.
Étape 5 - 2 min.
Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts au micro-ondes.
Étape 6
Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.
Remarques
Un autre genre de mug-cake est possible, le mug-cake au chocolat.
Conservation
Quelques heures.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 965 Kcal ou 4 040 Kj | 18 gr | 72 gr | 67 gr |
| 48 % | 7 % | 7 % | 10 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 416 Kcal ou 1 742 Kj | 8 gr | 31 gr | 29 gr |
| 21 % | 3 % | 3 % | 4 % |
| Par mug-cakes | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 482 Kcal ou 2 018 Kj | 9 gr | 36 gr | 34 gr |
| 24 % | 3 % | 3 % | 5 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 mug-cakes : 1.31 €
- Par mug-cakes : 0.66 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison, mais cette recette est bien amicalement dédiée à Marie V.
Cette recette utilise (entre autres)
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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
- Très bon; j'ai rajouté de l'extrait d'amandes amères pour acheter le goût et remplacé la levure de phosphates par un cac. de bicarbonate, la farine de blé par de la farine de riz et le sucre par du sirop d'agave.Posté par Jo le 10 octobre 2016 à 16h22 (n° 2)
- Très bon mais la pâte n'a presque pas levé or j'ai intégré tous les éléments avec précision; merci pour ces recettesPosté par jmc le 28 janvier 2015 à 21h32 (n° 1)
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