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Mug-cake aux amandes pour Marie

Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ. Cette version aux amandes, donne un gâteau qui ressemble un peu à un financier.

48 201 24.4/5 pour 20 notations

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 22 Juin 2014

Pour 2 mug-cakes, il vous faut :

1 40 g de beurre
2 1 œuf
3 2 cuillères à soupe de crème fraiche
4 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
5 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre
6 2 cuillères à soupe de farine
7 ¼ petite cuillère de levure chimique
Poids total de ces ingrédients : 232 grammes

Changer ces ingrédients pour : 1 mug-cakes 2 mug-cakes 4 mug-cakes 6 mug-cakes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Cuisson	Totale
7 min.	2 min.	9 min.

Conservation : Quelques heures.

La recette pas à pas

Étape 1

Faites fondre 40 g de beurre, ajoutez 1 œuf et 2 cuillères à soupe de crème fraiche et mélangez bien.

Étape 2 - 3 min.

Mug-cake aux amandes pour Marie : Photo de l'étape 2

Mélangez ensemble 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre, 2 cuillères à soupe de farine et ¼ petite cuillère de levure chimique.

Étape 3 - 1 min.

Mug-cake aux amandes pour Marie : Photo de l'étape 3

Mélangez bien le tout.

Étape 4 - 3 min.

Mug-cake aux amandes pour Marie : Photo de l'étape 4

Répartissez la pâte dans des mugs.

Étape 5 - 2 min.

Mug-cake aux amandes pour Marie : Photo de l'étape 5

Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts au micro-ondes.

Étape 6

Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.

Remarques

Un autre genre de mug-cake est possible, le mug-cake au chocolat.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
965 Kcal ou 4 040 Kj	18 gr	72 gr	67 gr
48 %	7 %	7 %	10 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
416 Kcal ou 1 742 Kj	8 gr	31 gr	29 gr
21 %	3 %	3 %	4 %

Par mug-cakes
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
482 Kcal ou 2 018 Kj	9 gr	36 gr	34 gr
24 %	3 %	3 %	5 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 2 mug-cakes : 1.31 €
Par mug-cakes : 0.66 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison, mais cette recette est bien amicalement dédiée à Marie V.

Cette recette utilise (entre autres)

	Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème de foie gras, Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Brioche Tatin, Ramequins de pommes duchesse, Gratin Dauphinois, ... Toutes
	Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau au chocolat de Nanou, Flognarde, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Meringues, Charlotte briochée aux pommes, ... Toutes
	Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tatin de tomates, Allumettes au foie gras, Cigarettes russes, Tarte au fromage, Gâteau renversé aux pommes caramélisées, ... Toutes
	Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Emincé de chou-fleur aux 3 fromages, Petits pains au chocolat, Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Tarte boulangère thon-champignons, Ganache au chocolat, ... Toutes

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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette

Très bon; j'ai rajouté de l'extrait d'amandes amères pour acheter le goût et remplacé la levure de phosphates par un cac. de bicarbonate, la farine de blé par de la farine de riz et le sucre par du sirop d'agave.
Posté par Jo le 10 octobre 2016 à 16h22 (n° 2)
Très bon mais la pâte n'a presque pas levé or j'ai intégré tous les éléments avec précision; merci pour ces recettes
Posté par jmc le 28 janvier 2015 à 21h32 (n° 1)

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