Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)
Pour améliorer vite-fait un quatre-quarts.
35 min.
Facile
2 ajouts
1 IngrédientDernière mise à jour : Le 21 Février 2011
6 pommes
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - 20 min.
Épluche les fruits (ici ce sont des pommes), coupe les en quartiers et enlève le trognon.
Étape 2 - 5 min.
Coupe ensuite les quartiers en petits morceaux.
Étape 3 - 5 min.
Et ajoute les à la pâte.
Étape 4 - 5 min.
Et mélange à nouveau.
Ensuite tu peux verser dans le moule avant de mettre au four, comme pour un quatre-quarts nature.
Ensuite tu peux verser dans le moule avant de mettre au four, comme pour un quatre-quarts nature.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 3 ANC=1 % | 130 ANC=10 % | 3 ANC=0 % | 550 ANC=30 % | 2 310 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 0 | 10 ANC=1 % | 0 | 50 ANC=3 % | 210 ANC : 3 % |
| Par ajout | 1 ANC=1 % | 60 ANC=6 % | 1 ANC=0 % | 280 ANC=10 % | 1 150 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 ajouts : 1.65 €
- Par ajout : 0.85 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes
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Les 10 commentaires déjà postés sur cette recette :
Au risque de paraphraser Marius (dans MARIUS, de Pagnol), un quatre-quart auquel on rajoute un autre ingrédient, ça devient un "cinq-quarts", non ?...
C'est vrai que le réflexe c'est d'utiliser presque toujours des pommes/poires, mais en fait on peut utiliser un peu n'importe quel fruit. Ne soyez pas trop inquiet par le coté juteux de tel ou tel fruit, car la pâte pas encore cuite en absorbe beaucoup.
Les framboises par exemple, iront très bien.
Par contre pour les fraises, je suis un peu plus sceptique car je trouve que c'est un fruit qui n'aime pas bien la cuisson, quelle qu'elle soit.
Des personnes disent mettre des frises (ou des framboises) mais je me demande si ces fruits ne sont pas trop juteux pour un quatre quarts.
Qu'en pensez-vous, JH ?
Merci pour vos excellentes recettes.