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Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels

Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels

En général, les raisins secs au sortir du sachet sont assez durs et plutôt écrasés et secs, ce qui n'est pas idéal pour un ajout à une recette.

Voici comment les préparer en les faisant gonfler pour les ajouter à une préparation.

143 742 104.4/5

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Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Pour 100 g, il vous faut :

Changer pour : 50 g 100 g 200 g 300 g

Combien de temps ?

PréparationReposCuissonTotale
11 min.20 min.5 min.36 min.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
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Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1
5 min.
Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels : Photo de l'étape 1 Il vaut mieux les faire un gonfler 4 ou 5 minutes dans un peu d'eau bouillante.
Étape 2
1 min.
Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels : Photo de l'étape 2 Puis les rafraîchir sous l'eau froide.
Étape 3
5 min.
Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels : Photo de l'étape 3 Et enfin les sécher sur du papier absorbant.
Étape 4
5 min.
Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels : Photo de l'étape 4 Profitez en pour retirer les petites queues des raisins qui auraient été oubliées.
Étape 5
20 min.
Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels : Photo de l'étape 5 Vous pouvez ensuite les faire éventuellement macérer 20 minutes dans un peu de rhum ou un autre alcool de votre choix.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
3243 gr75 gr1 gr
16 %1 %7 %<1 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
3243 gr75 gr1 gr
16 %1 %7 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 100 g : 0.50 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

Raisins secsRaisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Cramique, Benoîton, Fins chaussons aux pommes et amandes, Comme des nems bretons, Nougat Glacé, ... Toutes

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