Il ne faut pas ajouter tel que un cube de bouillon
Si vous ajoutez un cube de bouillon dans une recette, il est plus sage de ne pas le mettre tel quel, car il va mettre beaucoup plus de temps à se dissoudre.
Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette : Cub de bouillonAjouterPréparationémincerIl vous faut :
- 0
1 cube de bouillon de volaille - Poids total de ces ingrédients : 10 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 2 min. | 2 min. |
La recette pas à pas
Étape 1
Il ne faut pas le mettre à peine sorti de son papier, comme sur cette photo, car il va mettre très longtemps à se dissoudre.
Étape 2 - 2 min.
Il vaux mieux l'émincer un peu, c'est à dire le découper en petites tranches fines, qui se dissoudront presque immédiatement.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 Kcal ou 4 Kj | < 1 gr | < 1 gr | < 1 gr |
| 0 % | <1 % | <1 % | <1 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 5 Kcal ou 21 Kj | < 1 gr | < 1 gr | < 1 gr |
| 0 % | <1 % | <1 % | <1 % |
Combien ça coûte ?
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Cube de bouillon de volaille : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Paella, Koulibiak en terrine, Risotto crémeux aux petits légumes, Minestrone, Cassoulet, ... Toutes |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
- Je ne le fait pas j utilise les cubes dans des recettes a mijotees alors!Posté par nilou1 le 30 janvier 2011 à 14h52 (n° 3)
- Bonjours ,moi j utilise le bouillon de cube des que je mets l oignon dans l huile ou le beurre chauffé au prealable. Ca se dissout tres vite avec l huile chauffé.Posté par dika le 11 novembre 2009 à 09h36 (n° 2)
- Bonjour,Oui mais à condition que le bouillon ne soit pas dur, dans ce cas, l'écraser au pilon pour le réduire en miettes.le 5 juillet 2009 à 13h49 (n° 1)
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