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Il ne faut pas ajouter tel que un cube de bouillon

Si vous ajoutez un cube de bouillon dans une recette, il est plus sage de ne pas le mettre tel quel, car il va mettre beaucoup plus de temps à se dissoudre.

92 383 34.2/5 pour 6 notations

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Il vous faut :

1 1 cube de bouillon de volaille
Poids total de ces ingrédients : 10 grammes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Totale
2 min.	2 min.

La recette pas à pas

Étape 1

Il ne faut pas le mettre à peine sorti de son papier, comme sur cette photo, car il va mettre très longtemps à se dissoudre.

Étape 2 - 2 min.

Il ne faut pas ajouter tel que un cube de bouillon : Photo de l'étape 2

Il vaux mieux l'émincer un peu, c'est à dire le découper en petites tranches fines, qui se dissoudront presque immédiatement.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
1 Kcal ou 4 Kj	< 1 gr	< 1 gr	< 1 gr
0 %	<1 %	<1 %	<1 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
5 Kcal ou 21 Kj	< 1 gr	< 1 gr	< 1 gr
0 %	<1 %	<1 %	<1 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour : 0.12 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Cube de bouillon de volaille : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, Roulés de poisson au jambon fumé, Blancs de volaille à l'estragon, Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara, Filets de poulet panés pomme de terre, ... Toutes

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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette

Je ne le fait pas j utilise les cubes dans des recettes a mijotees alors!
Posté par nilou1 le 30 janvier 2011 à 14h52 (n° 3)
Bonjours ,moi j utilise le bouillon de cube des que je mets l oignon dans l huile ou le beurre chauffé au prealable. Ca se dissout tres vite avec l huile chauffé.
Posté par dika le 11 novembre 2009 à 09h36 (n° 2)
Bonjour, Oui mais à condition que le bouillon ne soit pas dur, dans ce cas, l'écraser au pilon pour le réduire en miettes.
le 5 juillet 2009 à 13h49 (n° 1)

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