Liste des 10 recettes avec Tomates concassées (sans lactose)

Poulet "cantina"

Le poulet cantina, c'est une recette très simple de poulet épicé aux oignons et tomates, à servir avec du riz, des haricots rouges, ou même les deux.

Veau Marengo

Le veau Marengo, c'est du veau coupé en gros dés, qui est cuit longuement dans de la purée de tomates, avec champignons et oignons. C'est une recette quasi historique, liée à une bataille napoléonienne près de la ville de Marengo, en Italie, en juin 1800.

Épinards et pois chiches à la milanaise

Dans cette recette les épinards sont associés à de la tomate et des pois chiches, avec une petite note de thym et de parmesan.

Pâtes du dimanche soir

Voilà une recette simple et vite faite, une réponse facile à la traditionnelle question de fin d'après-midi du dimanche : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?".

Rougail saucisses

Le rougail saucisse est un plat emblématique de la cuisine de l'île de la Réunion en France, c'est un plat de saucisses grillées, cuisinées avec de la purée de tomates épicée.

Saucisses aux mogettes

Pour cette recette très rustique et très simple, des mogettes (haricots blancs) sont blanchies, puis mises à cuire avec des tomates et des saucisses fumées. La longue cuisson permet au goût fumé des saucisses de descendre doucement sur les haricots, un délice !

Tagliatelles aux rillons et tomates

Pour cette très simple recette, des rillons grillés à votre goût, de la tomate et des pâtes.

Tarte pissaladière feuilletée

La tarte pissaladière est une recette traditionnelle de la région de Nice, sur la Côte d'Azur en France. Originellement c'est une sorte de variation de sa cousine italienne la pizza, avec oignon, anchois et olives, mais en principe sans tomates. En voici une version un peu différente, plus friande (sur une pâte feuilletée) et avec des tomates.

Sauce tomate (pour pizza)

C'est ce fond à la tomate qu'on dispose sur les cercles de pâte avant de les garnir.

Riz à l'italienne

Une recette simple, avec un bon goût d'Italie : du riz cuit, des lamelles de jambon, tomates, feuilles de sauge et parmesan.