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Pâtes du dimanche soir
Voilà une recette simple et vite faite, une réponse facile à la traditionnelle question de fin d'après-midi du dimanche : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?".
6 3654.2/5
Dernière mise à jour : Le 12 Juillet 2017
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 : 100 g de lard
- 2 : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 : 200 g de tomates concassées
- 4 : 200 g de pâtes
- 5 : sel
- 6 : poivre
- Poids total de ces ingrédients : 530 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 5 min. | 23 min. | 28 min. |
Planifier cette recette :
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La recette pas à pas
| 1 |  | Découpez 100 g de lard en lanières (vous pouvez aussi utiliser du jambon). | 3 min. |
| 2 |  | Dans une grande casserole sur feu vif, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude, ajoutez le lard. Laissez griller en remuant de temps en temps. |
5 min. |
| 3 |  | Ajoutez 200 g de tomates concassées, mélangez bien et baissez le feu. Laissez mijoter doucement, à découvert. |
10 min. |
| 4 |  | Pendant ce temps, faites cuire 200 g de pâtes. | 8 min. |
| 5 |  | Une fois les pâtes cuites et bien égouttées, versez les dans la casserole. Mélangez bien et servez aussitôt. |
2 min. |
Remarques
Pour sophistiquer une peu la recette, n'hésitez pas à l'étape 3 à ajouter dans la casserole une feuille de laurier, une gousse d'ail en chemise, un brin de thym, ou tout autre aromate à votre gout.
Informations de diététique
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Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 1.62 €
Par personne : 0.41 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Tomates concassées : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saucisses aux mogettes, Sauce tomate pour pizza, Tarte pissaladière feuilletée, ... [Toutes] |
 | Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comment bien cuire les pâtes, Tagliatelles aux coques, Pâtes au pesto et tomates confites, Penne aux champignons, Spaghetti aux champignons, ... [Toutes] |
 | Lard : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pommes de terre des vengeurs, Les rillettes, Boulettes de viandes, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Potimarrons garnis en gratin, ... [Toutes] |
 | Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Filet de boeuf Wellington, Pommes de terre lard et herbes, Médaillons de filet mignon et pleins navets, Tarte au fromage, Brick aux champignons et poulet, ... [Toutes] |
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