Pâtes du dimanche soir


Pâtes du dimanche soir
Voilà une recette simple et vite faite, une réponse facile à la traditionnelle question de fin d'après-midi du dimanche : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?".
64K 40 4.2
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 lard 100 g de lard
  • 2 huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 tomates concassées 200 g de tomates concassées
  • 4 pâtes 200 g de pâtes
  • 5 sel sel
  • 6 poivre poivre
  • Poids total de ces ingrédients : 530 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
5 min.23 min.28 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 3 min.
Pâtes du dimanche soir
Découpez 100 g de lard en lanières (vous pouvez aussi utiliser du jambon).

Étape 2 - 5 min.
Pâtes du dimanche soir
Dans une grande casserole sur feu vif, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude, ajoutez le lard.

Laissez griller en remuant de temps en temps.

Étape 3 - 10 min.
Pâtes du dimanche soir
Ajoutez 200 g de tomates concassées, mélangez bien et baissez le feu.

Laissez mijoter doucement, à découvert.

Étape 4 - 8 min.
Pâtes du dimanche soir
Pendant ce temps, faites cuire 200 g de pâtes.

Étape 5 - 2 min.
Pâtes du dimanche soir
Une fois les pâtes cuites et bien égouttées, versez les dans la casserole.

Mélangez bien et servez aussitôt.
Remarques
Pour sophistiquer une peu la recette, n'hésitez pas à l'étape 3 à ajouter dans la casserole une feuille de laurier, une gousse d'ail en chemise, un brin de thym, ou tout autre aromate à votre gout.
Conservation
1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 524 Kcal ou 6 381 Kj36 gr142 gr90 gr
76 %14 %13 %14 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
288 Kcal ou 1 206 Kj7 gr27 gr17 gr
14 %3 %3 %3 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
381 Kcal ou 1 595 Kj9 gr36 gr23 gr
19 %3 %3 %3 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, Œuf
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 1.62 €
  • Par personne : 0.41 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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Huile d'oliveHuile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tortilla de pommes de terre, Tartines à la grecque, Omelette aux tomates, Oeufs à la coque surprise, Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux, ... Toutes
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