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Pâtes du dimanche soir
Voilà une recette simple et vite faite, une réponse facile à la traditionnelle question de fin d'après-midi du dimanche : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?".
6 9734.2/5
Dernière mise à jour : Le 12 Juillet 2017
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
100 g de lard - 2
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
200 g de tomates concassées - 4
200 g de pâtes - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 530 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 5 min. | 23 min. | 28 min. |
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La recette pas à pas
Étape 1
3 min.
Découpez 100 g de lard en lanières (vous pouvez aussi utiliser du jambon).Étape 2
5 min.
Dans une grande casserole sur feu vif, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude, ajoutez le lard.Laissez griller en remuant de temps en temps.
Étape 3
10 min.
Ajoutez 200 g de tomates concassées, mélangez bien et baissez le feu.Laissez mijoter doucement, à découvert.
Étape 4
8 min.
Pendant ce temps, faites cuire 200 g de pâtes.Étape 5
2 min.
Une fois les pâtes cuites et bien égouttées, versez les dans la casserole.Mélangez bien et servez aussitôt.
Remarques
Pour sophistiquer une peu la recette, n'hésitez pas à l'étape 3 à ajouter dans la casserole une feuille de laurier, une gousse d'ail en chemise, un brin de thym, ou tout autre aromate à votre gout.
Informations de diététique
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Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 1.62 €
Par personne : 0.41 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
| Tomates concassées : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saucisses aux mogettes, Sauce tomate pour pizza, Tarte pissaladière feuilletée, ... Toutes |
| Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comment bien cuire les pâtes, Gratin de pâtes à la mozzarella, Pâtes aux asperges vertes, Tagliatelles aux coques, Gratin de pâtes au jambon, ... Toutes |
| Lard : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pommes de terre en portefeuille, Sandwich club au poulet, Club-sandwich "Terre et mer", Oeuf Arsène, Oeuf au plat en toast, ... Toutes |
| Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain aux olives et au pesto, Marmite Normande, Choucroute de la mer, Taboulé de chou-fleur, Coquilles saint-jacques gratinées, ... Toutes |
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