Cake pistache
Voici la version pistache du cake qui utilise l'appareil habituel, parfumé à la pistache bien sûr, et avec une macaronade sur le dessus
Dernière mise à jour : Le 1 Novembre 2026
Pour 2 cakes, il vous faut :
- 1
400 g d'appareil à cake - 2
70 g de pâte ou poudre de pistache - 3
200 g d'appareil pour macaronade - 4
30 pistaches (facultatif) - Poids total de ces ingrédients : 670 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
25 min.
Repos
1 heure
Cuisson
30 min.
Soit en tout
1 heure 55 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 15 min.
Préparez 400 g d'appareil à cake, et incorporez dedans 70 g de pâte ou poudre de pistache, mélangez bien.
Étape 2 - ⌛ 1 heure
Versez dans des moules beurrés (ici des petits moules de 500 ml de volume), posez sur une plaque à pâtisserie et mettez au frigo pour une heure.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Répartissez 200 g d'appareil pour macaronade sur le dessus de la pâte à cake.
Répartissez 200 g d'appareil pour macaronade sur le dessus de la pâte à cake.
Étape 4 - ⌛ 4 min.
Vous pouvez déposez sur le dessus de la macaronade quelques pistaches pour la décoration.
Étape 5 - ⌛ 30 min.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ.
Étape 6
Démoulez chaud, et laissez refroidir sur une grille.
Remarques
Si vous voulez un gout encore plus pistache, et un léger croquant, vous pouvez ajoutez à la pâte 50 g de pistaches torréfiées.
Conservation : Plusieurs jours protégé par un linge ou dans une boîte métallique fermée.
Source : Maison.
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Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 6 g ANC=10 % | 48 g ANC=18 % | 16 g ANC=21 % | 355 kcal ANC=18 % | 1 487 kJ ANC=18 % |
| Par cake | 21 g ANC=32 % | 160 g ANC=61 % | 52 g ANC=71 % | 1 190 kcal ANC=59 % | 4 981 kJ ANC=59 % |
| Pour la recette | 42 g ANC=65 % | 321 g ANC=121 % | 104 g ANC=142 % | 2 379 kcal ANC=119 % | 9 962 kJ ANC=119 % |
Combien ça coûte ?
Pour 2 cakes
3.20 €
Par cake
1.60 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Appareil à cake
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Appareil pour macaronade
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Pâte ou poudre de pistache
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
quand vous indiquez dans une recette "Changer ces ingrédients pour : 1 2s 4s 6s " que signifie le "s"
personnes ? je doute un peu pouvez vous me le confirmer svp - Merci beaucoup
Ah zut, c’était une boulette de saisie qui rendait tout ça incompréhensible, mais c'est corrigé maintenant.
Merci de me l'avoir fait remarquer.