Gratin de pommes macaronnées


Gratin de pommes macaronnées
Le gratin ça peut aussi être sucré, en voici justement un version aux pommes, avec une délicieuse macaronade sur le dessus pour un accord amandes-pommes très réussi.
34 K 4/5 (2 avis)
Noter cette recette :
Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 27 Décembre 2020
Pour 6 personnes, il vous faut :

Changer d'unités de mesures :
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
Cuisson : 40 min.
Soit en tout : 1 heure 15 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas


Étape 1 - 20 min.
Gratin de pommes macaronnées
Épluchez 1 kg 500 g de pommes, coupez les en quartiers puis retirez le cœur.

Recoupez les quartiers en petits morceaux, que vous verserez dans un saladier et arroserez avec le jus de ½ citron.

Étape 2 - 3 min.
Gratin de pommes macaronnées
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Beurrez un plat à gratin et versez y les morceaux de pommes.

Étape 3 - 4 min.
Gratin de pommes macaronnées
Dans un bol, mélangez au fouet 200 g de crème fraiche et 100 g de sucre en poudre.

Étape 4 - 1 min.
Gratin de pommes macaronnées
Versez ce mélange sur les pommes.

Étape 5 - 5 min.
Gratin de pommes macaronnées
Si ce n'est pas déjà fait, préparez 250 g d'appareil pour macaronade.

Étape 6 - 2 min.
Gratin de pommes macaronnées
Répartissez sur le dessus des pommes.

Étape 7 - 40 min.
Gratin de pommes macaronnées
Et enfournez pour 30 à 40 minutes de cuisson.
Remarques
Vous pouvez décliner ce gratin avec d'autres fruits de saison (poires, coings, ...) ou un mélange de fruits.

Si vous n'avez pas, ou pas le temps de faire, une macaronade, ajoutez 100 gr de poudre d'amandes au mélange crème-sucre.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette60 ANC=20 %580 ANC=60 %200 ANC=30 %2 920 ANC=150 %12 240 ANC : 150 %
Pour 100 g3 ANC=1 %30 ANC=3 %9 ANC=1 %140 ANC=7 %580 ANC : 7 %
Par personne10 ANC=4 %100 ANC=9 %30 ANC=5 %490 ANC=20 %2 040 ANC : 20 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme
Allergènes possibles dans cette recette : Lait, Fruits à coque, œuf
Combien ça coûte ?
  • Pour 6 personnes : 5.65 €
  • Par personne : 0.95 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Salade de riz et épinards frais
Salade de riz et épinards frais
Les épinards, en général ça se mange cuits, mais, et c'est moins courant, crus aussi comme dans cette salade où ils sont associés à du riz, des radis croquants et du thon.
29 Janvier 202041 K 44 30 min.
Chocolat chaud
Chocolat chaud
Voici une recette toute simple, qui rends les journées froides beaucoup plus supportables, ou qui transforme un retour de ballade pluvieuse en un délicieux moment.
19 Décembre 2010222 K 73.6 25 min.
Poires sautées vanille-orange
Poires sautées vanille-orange
Des moitiés de poires qui sont sautées au beurre et au sucre, servies avec une crème anglaise et une réduction d'oranges sanguines.
20 Février 2011153 K 33.8 1 heure 4 min.
Financiers aux flocons d'avoine pour Louise
Financiers aux flocons d'avoine pour Louise
Pour ces petits biscuits fondants qui vont si bien avec le thé et le café, la poudre d'amande est remplacée par des flocons d'avoine mixés, pour en faire une sorte de poudre.
21 Octobre 2012112 K 13.7 45 min.
Meringue suisse
Meringue suisse
La meringue suisse est une variante de la meringue classique (Française) où blancs et sucre sont battus ensemble au bain-marie, et ensuite seulement fouettés. Ça donne une meringue plus ferme, qui est souvent utilisée pour faire des petits sujets ou personnages à poser sur un gâteau ou une...
2 Juin 2015122 K 24.8 1 heure 20 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/05/2025)

*Votre e-mail Votre prénom ou pseudo
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing

Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page