Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Gratin de pommes macaronnées
Le gratin ça peut aussi être sucré, en voici justement un version aux pommes, avec une délicieuse macaronade sur le dessus pour un accord amandes-pommes très réussi.
45 K 4/5 (2 avis)
1 heure 15 min.
Facile
5.65 €
6 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 27 Décembre 2020
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
1 kg 500 g de pommes - 2
½ citron - 3
200 g de crème fraiche - 4
100 g de sucre en poudre - 5
250 g d'appareil pour macaronade - Poids total de ces ingrédients : 2 115 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
Cuisson : 40 min.
Soit en tout : 1 heure 15 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 20 min.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Étape 3 - ⌛ 4 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Versez ce mélange sur les pommes.
Étape 5 - ⌛ 5 min.
Si ce n'est pas déjà fait, préparez 250 g d'appareil pour macaronade.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Répartissez sur le dessus des pommes.
Étape 7 - ⌛ 40 min.
Et enfournez pour 30 à 40 minutes de cuisson.
Remarques
Vous pouvez décliner ce gratin avec d'autres fruits de saison (poires, coings, ...) ou un mélange de fruits.
Si vous n'avez pas, ou pas le temps de faire, une macaronade, ajoutez 100 gr de poudre d'amandes au mélange crème-sucre.
Si vous n'avez pas, ou pas le temps de faire, une macaronade, ajoutez 100 gr de poudre d'amandes au mélange crème-sucre.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 60 ANC=20 % | 580 ANC=60 % | 200 ANC=30 % | 2 920 ANC=150 % | 12 240 ANC : 150 % |
| Pour 100 g | 3 ANC=1 % | 30 ANC=3 % | 9 ANC=1 % | 140 ANC=7 % | 580 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 100 ANC=9 % | 30 ANC=5 % | 490 ANC=20 % | 2 040 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 5.65 €
- Par personne : 0.95 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes
Ces autres recettes également : Petits gratins aux pommes, Pommes au four de St Aubin le vertueux, Gâteau renversé aux pommes caramélisées, Galette des rois aux pommes caramélisées, Gratin de pommes fruits aux amandes, ... Les voir toutes 60
Appareil pour macaronade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Cake pistache, ... Les voir toutes 1
Crème fraiche
Ces autres recettes également : Crème aux herbes, Pâtes printanières à la paysanne, Potage à la Du Barry, Pâté en croute, Curry de crevettes express, ... Les voir toutes 121
Sucre en poudre
Ces autres recettes également : Tuiles aux amandes, Meringues, Charlotte comtoise aux pommes, Flan aux poires caramélisées, Flan à la pomme, ... Les voir toutes 369
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Potimarrons garnis en gratin
Un potimarron en gratin ça consiste à en creuser le centre pour retirer tous les pépins, remplir la cavité avec une préparation (ici de la crème et deux sortes de viandes grillées, poulet et lard), et faire cuire le tout au four jusqu'à ce que la chair du potimarron soit bien tendre. On sert les potimarrons au sortir du four, ils forment ainsi un élégant gratin qu'on déguste plutôt à la cuillère. 29 Novembre 201578 K 33.8 1 heure 9 min.
Potage topinavet
Topinavet, vous l'aurez deviné, est la contraction de topinambour et navet, légumes qui sont utilisés pour cette recette de potage. Pour les navets, on utilisera le légumes bien sur, mais également les fanes si possible. 22 Mai 202544 K5
Écorces de pamplemousse confites
Ce n'est pas vraiment un dessert, plutôt une sorte de friandise. Après les avoir fait tremper pour limiter l'amertume, on fait confire tout doucement des lanières d'écorce de pamplemousse. C'est un vrai délice avec le café en fin de repas. 20 Décembre 2018394 K 103.5 1 jour 1 heure 25 min.
Comment préparer des poireaux
Les poireaux sont des légumes qui sont souvent terreux, il faut bien faire attention en les lavant de ne pas oublier un peu de cette terre qui serait très désagréable à "découvrir" dans l'assiette. 13 Octobre 2010567 K 144.0 30 min.
Roulés de poisson au jambon fumé
On prépare des tronçons de poisson blanc que l'on roule dans une fine de tranche de jambon fumé. Ces rouleaux sont mis à dorer dans un filet d'huile d'olive et servi avec des haricots verts. L'association jambon fumé-poisson peut sembler un peu bizarre, mais en fait ce sont des goûts qui se marient très bien. 21 Février 2011327 K 104.4 55 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/01/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.