Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)


Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)
Pour améliorer vite-fait un quatre-quarts.
166K 10 16 4.4
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Mots-clés pour cette recette :
Pour 1 ajout, il vous faut :
  • 1 pommes 3 pommes

Changer ces ingrédients pour : 1 ajout 2 ajouts 3 ajouts
Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
35 min.35 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 20 min.
Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)
Épluche les fruits (ici ce sont des pommes), coupe les en quartiers et enlève le trognon.

Étape 2 - 5 min.
Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)
Coupe ensuite les quartiers en petits morceaux.

Étape 3 - 5 min.
Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)
Et ajoute les à la pâte.

Étape 4 - 5 min.
Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)
Et mélange à nouveau.

Ensuite tu peux verser dans le moule avant de mettre au four, comme pour un quatre-quarts nature.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
275 Kcal ou 1 151 Kj2 gr63 gr2 gr
14 %1 %6 %<1 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
51 Kcal ou 214 Kj< 1 gr12 gr< 1 gr
3 %<1 %1 %<1 %
Par ajout
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
275 Kcal ou 1 151 Kj2 gr63 gr2 gr
14 %1 %6 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 1 ajout : 0.81 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Cake aux châtaignes
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.
320K 93.9 1 heure 13 min. 8 Mai 2020
Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
344K 283.8 1 heure 11 min. 21 Février 2011
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Voici une recette de tarte très facile à faire et rapide puisque tout ou presque peut être fait à l'avance. Un bout de pâte sablée, un peu de crème d'amande et quelques poires ? Vous avez "tout ce qui faut".
353K 293.6 1 heure 14 min. 17 Mars 2011
Tarte aux pommes express
Tarte aux pommes express
Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes.
355K 313.8 51 min. 8 Avril 2020
Bananes flambées légères
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%.
312K 114.2 40 min. 21 Février 2011
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/03/2024)

Votre prénom ou pseudo
Votre e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster votre commentaire ou une question
Posté par :
I am not a leaving thing
Vos 10 commentaires ou questions sur cette recette
  • Peuchère oui !
    Posté par jh le 29 mai 2015 à 09h07 (n° 10)
  • Bonjour à tous,

    Au risque de paraphraser Marius (dans MARIUS, de Pagnol), un quatre-quart auquel on rajoute un autre ingrédient, ça devient un "cinq-quarts", non ?...
    Posté par Kikou le 28 mai 2015 à 14h31 (n° 9)
  • Bonjour François,

    C'est vrai que le réflexe c'est d'utiliser presque toujours des pommes/poires, mais en fait on peut utiliser un peu n'importe quel fruit. Ne soyez pas trop inquiet par le coté juteux de tel ou tel fruit, car la pâte pas encore cuite en absorbe beaucoup.
    Les framboises par exemple, iront très bien.
    Par contre pour les fraises, je suis un peu plus sceptique car je trouve que c'est un fruit qui n'aime pas bien la cuisson, quelle qu'elle soit.
    Posté par jh le 31 juillet 2012 à 14h58 (n° 8)
  • On peut y mettre des poires d'hiver (comme des pommes d'hiver) mais sinon les pommes et poires à couteaux ( dites pommes et poires d'été) risquent de rendrent trop de jus et de "mouiller" la pate.

    Des personnes disent mettre des frises (ou des framboises) mais je me demande si ces fruits ne sont pas trop juteux pour un quatre quarts.

    Qu'en pensez-vous, JH ?

    Merci pour vos excellentes recettes.
    Posté par françois le 30 juillet 2012 à 17h21 (n° 7)
  • Bonjour ! tres bonne recette mais je pense que le "conseil" de mettre 3-4 pommes pour un moule, c'est un peu beaucoup. 1-2 pommes c'est suffisant, - a mon humble avis - autrement on perd le gout de la p^ate. Amicalement,
    Posté par Katerina le 18 décembre 2011 à 11h39 (n° 6)
  • Pour vedra : à votre gout, 3 ou 4 par exemple.
    Posté par jh le 19 septembre 2009 à 08h22 (n° 5)
  • Combien de pommes ?
    Posté par vedra le 18 septembre 2009 à 18h01 (n° 4)
  • Les quatre quarts avec les fruits c'est bon mais c'est meilleur avec des morceaux de chocolat a la place de mettre des fruits essayez des morceaux de chocolat de préférence nestlé c'est super bon essayez vous n'allez rien perdre
    Posté par chaimae le 21 juillet 2009 à 14h00 (n° 3)
  • Pour mumu : voir la recette du quatre-quarts pour le gâteau lui-même.
    Posté par jh le 28 avril 2009 à 06h23 (n° 2)
  • Bonsoir,On a la moitié de la recette.
    Posté par mumu le 27 avril 2009 à 19h17 (n° 1)
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page