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Comment préparer des abricots
Voici comment préparer des abricots a être utilisés dans une recette, depuis le lavage jusqu'à la découpe éventuelle.
747 K 3.8/5 (194 avis)
35 min.
Facile
1 kg 800 g
1 IngrédientDernière mise à jour : Le 12 Juillet 2023
Pour 1 kg 800 g, il vous faut :
- 1
2 kgs d'abricots - Poids total de ces ingrédients : 2 000 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Lavez soigneusement 2 kgs d'abricots.
Étape 2
Coupez en deux chaque abricot en passant un couteau tout autour du noyau.
Étape 3
Ouvrez l'abricot.
Étape 4 - 20 min.
Retirez le noyau, et mettez le de coté.
Procédez ainsi avec tous les abricots.
Procédez ainsi avec tous les abricots.
Étape 5 - 7 min.
Avec un petit couteau, coupez sur chaque demi-abricot la petite partie dure où se trouvait la queue de l'abricot, et jetez la.
Étape 6
Ensuite, selon l'usage de votre recette, recoupez l'abricot en petits morceaux (photo), en quartiers, ou bien laissez le en moitiés.
Vos abricots sont prêts a êtres utilisés.
Vos abricots sont prêts a êtres utilisés.
Remarques
Cette façon de faire s’applique à toutes les variétés de d'abricots.
Conservation : A utiliser dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=8 % | 200 ANC=20 % | 0 | 880 ANC=40 % | 3 680 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=0 % | 10 ANC=1 % | 0 | 40 ANC=2 % | 180 ANC : 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 1 kg 800 g : 12 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Abricots
Ces autres recettes également : Compote d'abricots, Tarte sablée aux abricots doux et romarin, Tarte croustillante abricot et pistache, Tarte aux abricots et amandes, Tarte de fin d'été, prunes et abricots, ... Les voir toutes 11
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