Comment préparer des abricots
Voici comment préparer des abricots a être utilisés dans une recette, depuis le lavage jusqu'à la découpe éventuelle.
735 K 3.8/5 (194 avis)
35 min.
Facile
2 kg 700 g
1 IngrédientDernière mise à jour : Le 12 Juillet 2023
Pour 2 kg 700 g, il vous faut :
- 1
3 kgs d'abricots - Poids total de ces ingrédients : 3 000 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Lavez soigneusement 3 kgs d'abricots.
Étape 2
Coupez en deux chaque abricot en passant un couteau tout autour du noyau.
Étape 3
Ouvrez l'abricot.
Étape 4 - 20 min.
Retirez le noyau, et mettez le de coté.
Procédez ainsi avec tous les abricots.
Procédez ainsi avec tous les abricots.
Étape 5 - 7 min.
Avec un petit couteau, coupez sur chaque demi-abricot la petite partie dure où se trouvait la queue de l'abricot, et jetez la.
Étape 6
Ensuite, selon l'usage de votre recette, recoupez l'abricot en petits morceaux (photo), en quartiers, ou bien laissez le en moitiés.
Vos abricots sont prêts a êtres utilisés.
Vos abricots sont prêts a êtres utilisés.
Remarques
Cette façon de faire s’applique à toutes les variétés de d'abricots.
Conservation : A utiliser dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 300 ANC=30 % | 0 | 1 320 ANC=70 % | 5 530 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=0 % | 10 ANC=1 % | 0 | 40 ANC=2 % | 180 ANC : 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 kg 700 g : 18 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Abricots
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