Comment casser une tablette de chocolat en petits morceaux
La plupart du temps, le chocolat qui vient d'une tablette doit être coupé en petits morceaux, de cette façon il fond plus vite et plus régulièrement. Voici une façon rapide de le faire.
1 min.
Facile
3 tablettes
1 IngrédientDernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Pour 3 tablettes, il vous faut :
1 lb + 10.4 oz de 
Les temps pour cette recette
Préparation : 1 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - 1 min.
Il ne faut pas sortir le chocolat de son papier, mais frapper violemment la tablette à plat sur le plan de travail plusieurs fois (changer l'endroit où vous l'empoignez entre deux coups). Ainsi elle se brise en petits morceaux qui restent dans leur papier. Il n'y à plus ensuite qu'a ouvrir la tablette au dessus du récipient choisi, et faire tomber les morceaux.
Attention quand même à la qualité du chocolat, et de son emballage : avec le "Fondant dessert" de Nestlé par exemple, ça marche impeccable car l'emballage est dans une sorte de papier kraft résistant. J'ai fait la même manip avec un chocolat médiocre en qualité (et en prix) et la tablette a explosé en deux morceaux lorsque je l'ai tapé la première fois...
Attention quand même à la qualité du chocolat, et de son emballage : avec le "Fondant dessert" de Nestlé par exemple, ça marche impeccable car l'emballage est dans une sorte de papier kraft résistant. J'ai fait la même manip avec un chocolat médiocre en qualité (et en prix) et la tablette a explosé en deux morceaux lorsque je l'ai tapé la première fois...
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 10 ANC=5 % | 380 ANC=40 % | 180 ANC=30 % | 3 180 ANC=160 % | 13 310 ANC : 160 % |
| Pour 100 g | 2 ANC=1 % | 60 ANC=6 % | 30 ANC=5 % | 530 ANC=30 % | 2 220 ANC : 30 % |
| Par tablette | 4 ANC=2 % | 130 ANC=10 % | 60 ANC=9 % | 1 060 ANC=50 % | 4 440 ANC : 50 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 3 tablettes : 4.20 €
- Par tablette : 1.45 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Chocolat noir
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