1 545 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Comment préparer une salade

Name: Comment préparer une salade
Prep time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 1 salade
Cuisine: French
Ingredients: 1 salade verte; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

Il est bien plus intéressant financièrement d'acheter une salade entière que des feuilles toutes épluchées dans un sachet plastique. Et puis c'est très simple, voyez ici comment faire.

419 K 14× 2.7/5 (244 avis)

30 min.

Facile

3.05 €

1 salade

2 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 17 Avril 2011

Pour 1 salade, il vous faut :

1 1 salade verte
2 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
Poids total de ces ingrédients : 315 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 20 min.

Repos : 10 min.

Soit en tout : 30 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 1 min.

Posez la salade le pied au dessus.

Étape 2 - ⌛ 2 min.

Retirez toutes les feuilles du tour qui sont abimées et jetez les.

Étape 3 - ⌛ 2 min.

Posez la salade sur le côté, et coupez le pied.

Étape 4 - ⌛ 5 min.

Retirez les feuilles une à une, vous pouvez coupez les coutils (partie blanche du bas de la feuille) les plus durs et les jeter, ce qui vous donnera une salade plus tendre.

Étape 5 - ⌛ 1 min.

Essayez de garder intact le cœur de la salade, les enfants adoreront l'avoir dans leur assiette.

Étape 6 - ⌛ 10 min.

Mettez les feuilles de salade dans un grand récipient d'eau pas trop froide (c'est plus efficace pour laver la terre), additionnée de 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc.

Laissez les feuilles tremper pendant 10 bonnes minutes pour les laver

Étape 7 - ⌛ 2 min.

Au bout de ce temps, "faites l'araignée" c'est à dire retirez les feuilles de l'eau de lavage en les soulevant avec vos mains, on fait ceci pour bien laisser la terre au fond du récipient et en retirer uniquement les feuilles propres.

Étape 8 - ⌛ 5 min.

Mettez les feuilles dans une essoreuse, puis essorez les.

Étape 9

Votre salade est prête.

Remarques

L'utilisation la plus simple de la salade ? une bonne sauce vinaigrette et un peu d'herbes hachées, rien de meilleur avant le fromage.

Conservation : Quelques jours au frigo, le saladier recouvert d'un film.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	3 ANC=1 %	3 ANC=0 %	0	30 ANC=2 %	140 ANC : 2 %
Pour 100 g	0	1 ANC=0 %	0	10 ANC=1 %	40 ANC : 1 %

Allergènes possibles dans cette recette : Sulfites

Combien ça coûte ?

Pour 1 salade : 3.05 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Vinaigre blanc

Ces autres recettes également : Oeufs pochés, Sauce rémoulade provençale, Variante rouge, Cornichons au vinaigre, Sauce Béarnaise, ... Les voir toutes 18

Salade verte

Ces autres recettes également : Salade "Jules Bonnot", Salade Ardennaise, Salade mélangée gros radis et avocat, Salade tiède de poulet, Hamburger chicano, ... Les voir toutes 27

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Sauce vinaigrette

Voila une préparation toute simple, mais qui peut transformer, transcender, complètement une salade.

7 Juillet 20111.07 M 663.8 7 min.

Spaghetti Carbonara

Une très célèbre recette Italienne de pâtes avec une sauce à base de jaune d'œuf, crème, lardons, Parmesan et jus de citron.

21 Février 2011352 K 353.7 25 min.

Tarte fine courgettes-menthe

Dans cette tarte sur une pâte feuilletée, des rondelles de courgettes sautées et une garniture à la menthe et à la feta. Vous verrez que l'association courgette et menthe donne un petit goût frais très agréable.

11 Juin 2011180 K 24.2 1 heure 25 min.

Haricots verts à la tomate

Des haricots verts coupés en petits morceaux, mis a compoter avec des tomates dans des oignons et lardons légèrement grillés.

11 Aout 2023158 K3.7 1 heure 35 min.

Tarte aux fruits exotiques

Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage. C'est une recette finalement assez simple, mais le résultat final fera grosse impression sur vos invités.

27 Mai 2020338 K 154.4 2 heures 25 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/01/2026)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 14 commentaires déjà postés sur cette recette :

C'est bien et merci.
Posté par So dji257 le 8 avril 2021 à 15h50 no 14
Très simple et super
Posté par Mondesir le 16 février 2021 à 02h32 no 13
Doit on couper en morceaux les feuilles de salade avant de la présenter ou doit on couper en morceaux les feuilles de salade une fois servies dans l'assiette?
Posté par Michel le 10 octobre 2019 à 11h52 no 12
Merci jh.
Posté par Ibrahima le 11 janvier 2017 à 17h21 no 11
De l'eau de javel oui éventuellement, mais surtout pas de savon ça donnerait un gout désagréable.
Posté par jh le 11 janvier 2017 à 16h38 no 10
Est il recommandé de désinfecter la salade avec de l'eau de javel ou du savon?
Posté par Ibrahima le 11 janvier 2017 à 14h53 no 9
La salade verte du jardin, rien de meilleur !
Posté par Lilou dallas le 16 juin 2016 à 14h58 no 8
Qui pourra m'expliquer pourquoi je me régale et mange sans problème TOUTES les salades sauf la batavia ? qu'y a-t-il de particulier dans sa substance ? ca me rend nauséeuse. Et je ne suis pas la seule dans ce cas. Merci de prendre le temps (et l'indulgence) de répondre à cette petite misère !!!!
Posté par mavaroen@gmail.com le 7 décembre 2014 à 14h17 no 7
Vinaigre de vin blanc ? Non pas obligé pourvu que ce soit du vinaigre qui fera choir les petits locataires de la salade au fond surtout si c'est une salade de jardin. bien aussi de prendre la salade sans rebrasser pour ne pas remettre les bebetes dans les feuilles. bien aussi de laver vos feuilles dans un récipient blanc (ou tres clair) celles qui ont deja lavé une salade de jardin , ramassée après une bonne averse me comprendront. mais quel délice
Posté par Henrietta le 7 décembre 2014 à 14h12 no 6
Cool merci nadége tom commentaire est 100x plus constructifs!
Posté par Samuel le 1 septembre 2014 à 22h06 no 5
Merci pour la recette ... c'est pourtant basic, mais je ne savais pas qu il fallait mettre du vinaigre de vin blanc...
Posté par MM le 17 septembre 2012 à 21h17 no 4
Pour essoyer sans essoreuse, mettre la salade dans un torchon propre, puis fermer le torchon comme une aumoniere et faire dehors de grand mouvement rapides , ce qui va chasser l'eau a travers le torchon.fred il est nul ton commentaire
Posté par nadège le 29 juillet 2012 à 19h44 no 3
Achètes en une, ça coute 3 euros à LIDL...
Posté par Fred le 20 juillet 2012 à 22h18 no 2
Comment faire pour essoree ma sallade car je n ai pas d essoreuse
Posté par ludo le 20 juillet 2012 à 20h08 no 1

Suivre cette recette (comme déjà 15 autres personnes)

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page