Jambon à la russe
Le jambon à la russe, c'est une tranche de jambon roulée sur une macédoine de légumes à la mayonnaise.
8 min.
Facile
4 personnes
2 IngrédientsDernière mise à jour : Le 10 Septembre 2014
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
150 g de Macédoine de légumes - 2
4 tranches de jambon - Poids total de ces ingrédients : 350 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 8 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - 2 min.
Posez une tranche de jambon sur votre plan de travail, et déposez dessus une cuillère de macédoine.
Étape 2 - 1 min.
Roulez la tranche de jambon sur la macédoine.
Étape 3 - 5 min.
Faites ça pour toutes les tranches de jambon.
Remarques
Optez pour un bon vrai jambon, plutôt que de l'épaule, si possible.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 90 ANC=30 % | 180 ANC=20 % | 160 ANC=20 % | 710 ANC=40 % | 2 960 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=9 % | 50 ANC=5 % | 40 ANC=7 % | 200 ANC=10 % | 850 ANC : 10 % |
| Par personne | 20 ANC=8 % | 50 ANC=4 % | 40 ANC=6 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 2.40 €
- Par personne : 0.60 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Macédoine de légumes
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tomates macédoine, ... Les voir toutes 1
Jambon
Ces autres recettes également : Tomates et courgettes farcies, Welsh, Les rillettes, Endives au jambon en gratin, Croque-monsieur complet, ... Les voir toutes 30
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Nougat Glacé
Épatez vos invités avec ce délicieux dessert, mélange onctueux de meringue, de crème chantilly et de fruits secs, qui peut être préparé plusieurs jours à l'avance.17 Novembre 2024274 K4.7 1 heure 25 min.
Crème pâtissière
Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).27 Janvier 2017747 K 334.3 40 min.
Sirop de sucre
C'est principalement la base de tous les sorbets qui sont composés de ce sirop et de pulpe de fruit, mais il peut être utilisé aussi en pâtisserie pour imbiber un biscuit par exemple, ou encore comme base de salade de fruits.21 Février 2011744 K 593.8 8 min.
Compote d'abricots
Voici comment réaliser une délicieuse compote d'abricots, avec différentes méthodes, la plus simple et une un peu plus sophistiquée.12 Juillet 2023776 K 613.9 1 heure 20 min.
Comment préparer des brocolis
Les brocolis sont des légumes cousins des choux-fleurs, voici comment les préparer pour une utilisation dans une recette.7 Octobre 20131.44 M 543.4 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
je net un œuf cuir dur ceci fait une très bonne entrés