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Jambon à la russe
Le jambon à la russe, c'est une tranche de jambon roulée sur une macédoine de légumes à la mayonnaise.
Dernière mise à jour : Le 10 Septembre 2014
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
150 g de macédoine de légumes - 2
4 tranches de jambon - Poids total de ces ingrédients : 350 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
8 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 2 min.
Posez une tranche de jambon sur votre plan de travail, et déposez dessus une cuillère de macédoine.
Étape 2 - ⌛ 1 min.
Roulez la tranche de jambon sur la macédoine.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Faites ça pour toutes les tranches de jambon.
Remarques
Optez pour un bon vrai jambon, plutôt que de l'épaule, si possible.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 24 g ANC=37 % | 52 g ANC=20 % | 44 g ANC=61 % | 201 kcal ANC=10 % | 845 kJ ANC=10 % |
| Par personne | 21 g ANC=33 % | 45 g ANC=17 % | 38 g ANC=53 % | 176 kcal ANC=9 % | 739 kJ ANC=9 % |
| Pour la recette | 85 g ANC=131 % | 183 g ANC=69 % | 155 g ANC=212 % | 706 kcal ANC=35 % | 2 956 kJ ANC=35 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
2.40 €
Par personne
0.60 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Macédoine de légumes
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tomates macédoine Les voir toutes 1 (1)
Jambon
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
je net un œuf cuir dur ceci fait une très bonne entrés