Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 100 ANC=40 % | 90 ANC=8 % | 240 ANC=40 % | 2 860 ANC=140 % | 11 990 ANC : 140 % |
Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 150 ANC=7 % | 620 ANC : 7 % |
Par personne | 20 ANC=8 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=7 % | 570 ANC=30 % | 2 400 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Sushis, Poisson en croute de sésame, Poisson en croute de sel, Salade tiède d'automne, Quiche Bretonne, ... Les voir toutes 8
Ces autres recettes également : Far breton aux pruneaux, Barres moelleuses aux céréales, Pain trempette au fromage, Brioche en Kouign-amann, Tournedos Rossini, ... Les voir toutes 465
Ces autres recettes également : Comment préparer du chou, Cornichons au vinaigre, Filets de maquereaux au vin blanc, Sauce rémoulade provençale, Pâte pour pâtes fraiches, ... Les voir toutes 18
Ces autres recettes également : Tartines de Montbenoit, Œufs à la florentine, Tarte au Maroilles, Oeufs aux shiitakés, Sauce normande (pour poisson), ... Les voir toutes 197
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/05/2025)
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Eh bien comme son nom l'indique un vinaigre "blanc" ou "transparent" si vous préférez. Du vinaigre de vin, de cidre, etc. ou même d'alcool si.
Très instructif ce site et un immense bravo pour ce temps accordé à partager vos passions et astuces. Vraiment ! En ce qui concerne le beurre blanc, cela fait quelques temps que me tâte sur le vinaigre. C'est quoi du vinaigre blanc ? J pensais à du vinaigre de vin blanc mais introuvable dans mon supermarché ! Ce n'est quand même pas du vinaigre d'alcool ? Merci