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Name: Gratin de pâtes au jambon
Prep time: 17 min
Cook time: 25 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: français
Ingredients: 150 g de jambon; 400 g de pâtes; 100 g de crème fraiche liquide; 50 g de fromage râpé

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Gratin de pâtes au jambon

Voilà une recette d'une grande simplicité qui plait toujours énormément aux enfants. Des pâtes, du jambon, un peu de crème et du fromage pour gratiner et voilà.

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Dernière mise à jour : Le 15 Juillet 2015

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 : 150 g de jambon
2 : 400 g de pâtes
3 : 100 g de crème fraiche liquide
4 : 50 g de fromage râpé
Poids total de ces ingrédients : 700 grammes

Changer pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Mesures : Métriques USA Anglaises Poids Volumes

Combien de temps ?

Préparation	Cuisson	Totale
17 min.	25 min.	42 min.

Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffe très bien.

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La recette pas à pas

1	Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Découpez 150 g de jambon en petits morceaux.	5 min.
2	Faites cuire 400 g de pâtes, si ce n'est pas déjà fait. Mélangez les pâtes cuites avec les morceaux de jambon.	10 min.
3	Versez le tout dans un plat à gratin. Versez 100 g de crème fraiche liquide.	1 min.
4	Recouvrez de fromage râpé.	1 min.
5	Et enfournez jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné, soit 25 minutes environ.	25 min.

Remarques

Les proportions données sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon vos gouts et ce qui reste dans votre frigo.

Informations de diététique

Pour la recette
Calories	Protides	Glucides	Lipides
2180	94 gr	281 gr	76 gr
109 %	36 %	26 %	11 %

Pour 100 g
Calories	Protides	Glucides	Lipides
311	13 gr	40 gr	11 gr
16 %	5 %	4 %	2 %

Par personne
Calories	Protides	Glucides	Lipides
544	23 gr	70 gr	18 gr
27 %	9 %	7 %	3 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 2.80 €
Par personne : 0.70 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

	Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin de pâtes à la mozzarella, Pâtes au pesto et tomates confites, Pâtes aux champignons, Penne aux artichauts violets, Tagliatelles aux coques, ... [Toutes]
	Jambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Croque-monsieur, Croque-monsieur complet, Tomates et courgettes farcies, Pâté en croute, Purée gratinée aux 2 jambons, ... [Toutes]
	Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine de légumes en rosace, Langoustines bien relevées, Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Tarte au Maroilles, ... [Toutes]
	Fromage râpé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte poireaux-mimolette, Parmentier de canard, Gratin d'endives à la cancoillotte, Courgettes garnies express, Tarte fine aux endives, ... [Toutes]

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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette

Ce n'est pas toujours évident de choisir les meilleurs fromages pour un plat gratiné. J'en ai fait un cette semaine mais de toute évidence, je n'avais pas choisi les bons fromages. Nous avons bien ri de constater le résultat d'un tel mauvais choix.
Auriez-vous des suggestions d'excellents fromages à utiliser pour gratiner? Je vous remercie de vos suggestions.
Posté par Jean du Canada le 18 aout 2015 à 01h35 (n° 1)
Je reste un fan inconditionnel du Comté, à défaut du gruyère, qui donne de très bon résultats en gratin et qui apporte un gout extra.
Un moment j'ai pensé essayer une règle du genre "tous les fromages a pâte dure", mais en fait ça ne marche pas aussi strictement : le parmesan n'est pas terrible par exemple.
Posté par jh le 18 aout 2015 à 10h51 (n° 2)
avec de la creme liqide du beaufort et du gruyere rapé trop bon
Posté par Anonyme le 5 juillet 2016 à 01h02 (n° 3)

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