Gratin de pâtes au jambon
45 min.
Facile
2.80 €
4 personnes
4 Ingrédients- 1
150 g de jambon - 2
400 g de Pâtes italiennes - 3
100 g de crème fraiche liquide - 4
50 g de fromage râpé - Poids total de ces ingrédients : 700 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Découpez 150 g de jambon en petits morceaux.
Étape 2 - ⌛ 10 min.
Mélangez les pâtes cuites avec les morceaux de jambon.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Étape 5 - ⌛ 25 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 90 ANC=40 % | 280 ANC=30 % | 80 ANC=10 % | 2 180 ANC=110 % | 9 130 ANC : 110 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=5 % | 40 ANC=4 % | 10 ANC=2 % | 310 ANC=20 % | 1 300 ANC : 20 % |
| Par personne | 20 ANC=9 % | 70 ANC=7 % | 20 ANC=3 % | 540 ANC=30 % | 2 280 ANC : 30 % |
- Pour 4 personnes : 2.80 €
- Par personne : 0.70 €
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Pâtes italiennes
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Jambon
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Crème fraiche liquide
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Fromage râpé
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Sauce vinaigrette
Voila une préparation toute simple, mais qui peut transformer, transcender, complètement une salade.
Sirop de sucre
C'est principalement la base de tous les sorbets qui sont composés de ce sirop et de pulpe de fruit, mais il peut être utilisé aussi en pâtisserie pour imbiber un biscuit par exemple, ou encore comme base de salade de fruits.
Quatre-quarts (ajouter des fruits à la pâte)
Pour améliorer vite-fait un quatre-quarts.
Sauce rémoulade
Cette sauce est une sorte de mayonnaise vinaigrée, elle est utilisée pour certains cocktails ou salade comme les céleris rémoulade. Classiquement elle est préparée à partir de mayonnaise, mais voici une version plus simple et toute aussi bonne.
Comment faire des décors en pâte d'amandes
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Un moment j'ai pensé essayer une règle du genre "tous les fromages a pâte dure", mais en fait ça ne marche pas aussi strictement : le parmesan n'est pas terrible par exemple.
Auriez-vous des suggestions d'excellents fromages à utiliser pour gratiner? Je vous remercie de vos suggestions.