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Tomates macédoine
Les tomates macédoine, ce sont des tomates farcies avec une macédoine de légumes à la mayonnaise.
45 min.
Facile
2.00 €
4 personnes
3 IngrédientsDernière mise à jour : Le 17 Septembre 2014
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
4 tomates - 2
150 g de macédoine de légumes - 3
Sel fin - Poids total de ces ingrédients : 550 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Repos : 30 min.
Soit en tout : 45 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Epluchez 4 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes).
Étape 2 - ⌛ 30 min.
Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille.
Laissez reposer ainsi 30 minutes.
Laissez reposer ainsi 30 minutes.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Remplissez les tomates de macédoine...
Étape 4
... en faisant déborder un peu.
Vos tomates macédoine sont prêtes.
Vos tomates macédoine sont prêtes.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 49 ANC=56 % | 193 ANC=54 % | 111 ANC=112 % | 206 ANC=8 % | 862 ANC : 8 % |
| Pour 100 g | 8 ANC=10 % | 35 ANC=10 % | 20 ANC=20 % | 37 ANC=1 % | 157 ANC : 1 % |
| Par personne | 12 ANC=14 % | 48 ANC=13 % | 27 ANC=28 % | 51 ANC=2 % | 216 ANC : 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 2.00 €
- Par personne : 0.50 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Macédoine de légumes
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Jambon à la russe, ... Les voir toutes 1
Tomate
Ces autres recettes également : Spaghetti Bolognaise, Tourte aux légumes, Salade de Kalamata, Ceviche Mexicain, Tarte fine multi-tomates, ... Les voir toutes 76
Sel fin
Ces autres recettes également : Poulet Africain, Pâte brisée, Pâte sablée, Tartiflette, Sauce rémoulade, ... Les voir toutes 105
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Les tomates donnent l'impression d'avoir été passées au four. Ou je me trompe?!?
A +
Jacques
Non non, c'est une variété ancienne qui est rouge et un peu noire, ce n'est pas évident mais elles sont bien crues.