Dernière mise à jour : Le 6 Décembre 2012
Mots-clés pour cette recette :Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
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Pour la recette | 50 20 % | 220 20 % | 20 3 % | 1 240 60 % | 5 200 60 % |
Pour 100 g | 9 4 % | 50 5 % | 4 1 % | 270 10 % | 1 130 10 % |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
Pourquoi ?
Parce que les potes, une fois cuites, garderont un peu plus de fermeté sous la dent.
Ce qui permet une cuisson "al dente" comme on dit pour la cuisson des pâtes.
Jacques
Auriez-vous quelque commentaire à ce sujet ?
Au plaisir de vous lire, comme d'habitude, Gusty TAYMANS
Oui, mais ce n'est pas nécessaire.