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Recettes : 9 résultats
Potage céleri et moutarde
Potage céleri et moutarde
(Trouvé dans lesTextes)
Très rapide à faire, ce potage onctueux est excellent.
141K 23.8 43 min. 4 Mai 2012
Comment préparer un céleri rave
Comment préparer un céleri rave
(Trouvé dans lesTextes)
Préparer un céleri rave ou boule, n'est pas très évident, on ne sait pas bien par où l'empoigner, ni comment commencer, mais voici une façon de faire assez simple.
20K 23.7 15 min. 10 Avril 2022
Salade céleri-avocat
Salade céleri-avocat
(Trouvé dans lesTextes)
Pour cette recette, très simple, on mélange céleri rave et avocat et on les lie avec une sauce rémoulade. L'association céleri et avocat n'est pas courante, mais vous verrez qu'elle fonctionne très bien.
7 8093 18 min. 26 Mars 2023
Potage poireaux-céleri
Potage poireaux-céleri
(Trouvé dans lesTextes)
Poireaux et céleri ne sont pas souvent ensemble, pourtant leurs gouts s'associent bien, comme dans ce délicieux potage justement.
3 5604.3 50 min. 31 Janvier 2024
Potage crémeux aux légumes d'hiver
Potage crémeux aux légumes d'hiver
(Trouvé dans lesÉtapesCommentaires)
Pour cette recette très simple, plusieurs légumes d'hiver sont cuits dans un bouillon de volaille, puis finement mixés et crémés. La touche finale est apportée par une cuillère de moutarde.
72K 54.3 1 heure 23 min. 14 Janvier 2015
Tartare de légumes
Tartare de légumes
(Trouvé dans lesÉtapes)
Pour cette étonnante recette de grand chef, très simple malgré tout, vous aurez besoin de beaucoup de légumes, crus, taillés en tout petits dés et liés avec une mayonnaise.
67K 13.8 49 min. 19 Octobre 2014
Couscous
Couscous
(Trouvé dans lesCommentaires)
Le couscous, c'est un peu long à cuisiner, mais ce n'est pas dur du tout. Et puis la semoule peut être préparée de façon simple et rapide.
502K 923.7 2 heures 36 min. 16 Novembre 2017
Céleris rémoulade
Céleris rémoulade
(Trouvé dans lesCommentaires)
Cette recette classique, est une entrée traditionnelle de la cuisine de bistrot.
389K 184.0 18 min. 21 Décembre 2020
Potage d'automne potimarron-céleri
Potage d'automne potimarron-céleri
(Trouvé dans lesCommentaires)
Velouté naturel pour ce potage qui mélange les saveurs, moutardées, du céleri et du potimarron.
52K 34.0 51 min. 30 Décembre 2019
Articles du blog : 3 résultats
Les potages au céleri rave et le 3ème ingrédient
Les potages au céleri rave et le 3ème ingrédient
Aimez vous le céleri rave, ce légume qui n'a pas toujours beaucoup de succès ? Si votre réponse est "bof" ou "non", c'est peut-être que vous avez surtout en tête le céleri rémoulade, l’emblématique entrée, avec les oeufs mimosa, de la cuisine de bistrot. C'est très bon, enfin si vous...
8 555 14.9 21 Mai 2022
Les 3 couteaux essentiels
Les 3 couteaux essentiels
Vous avez sans doute déjà entendu ça dans la bouche d'un cuisinier/chef : "Il n'y a pas de bonne cuisine sans bons produits", c'est très vrai bien sûr, mais pour un amateur (ou une) débutant, il y a avant tout un côté matériel qui est indispensable pour commencer. Je veux dire par là,...
19K 45 30 Mai 2018
Le retour de la râpe à légumes
Le retour de la râpe à légumes
Si vous avez un certain age (disons +50) vous avez peut-être connu, quand vous étiez môme, un truc que votre grand-mère avait dans sa batterie de cuisine, la râpe à légumes. Une sorte de moulin, à faire tourner à la main, et qui avec des disques de découpe de différents calibres,...
11K 84.6 20 Mars 2021


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