Liste des recettes avec Cacao en poudre : 20 recettes (sans viande)

Cake au chocolat

Recette traditionnelle pour ce cake au chocolat, pour obtenir une texture moelleuse et un gout marqué en chocolat.
25 Décembre 201572K 104.1 1 heure 16 min.

Cake moelleux au chocolat

Tout le moelleux d'un cake,associé au gout très chocolat qui est donné dans cette recette, à la fois par du chocolat fondu, et par du cacao en poudre.
30 Décembre 201877K 33.6 1 heure 11 min.

Chocolat Viennois

Un chocolat viennois, au départ c’est un simple chocolat chaud, servi avec une crème fouettée sur le dessus. En voici une version un peu plus sophistiquée : le chocolat chaud est remplacé par une crème au chocolat, et sur le dessus on dépose une rosace de crème chantilly.
21 Mars 202124K 31 min.

Crème chocolat-verveine

Une crème au chocolat, où se mêlent de délicieux arômes de verveine fraiche.
30 Juin 20242 3895 2 heures 4 min.

Éclairs au chocolat

En principe ça semble être une recette plutôt simple : pâte à choux, crème pâtissière au chocolat, et glaçage au fondant, mais en pratique c'est une recette très technique, où il faut bien réussir les trois étapes pour un résultat impeccable. Soyez sans crainte, il y a des vidéos de...
6 Février 2011293K 494.3 3 heures 52 min.

Fondants au chocolat et noisettes

Un fondant chocolat c'est un petit gâteaux, très moelleux et très chocolat, qui vous est présenté ici dans une version avec des noisettes torréfiées.
9 Septembre 202027K4.5 1 heure 7 min.

Gâteau aux amandes torréfiées

Un peu comme un gâteau marbré au chocolat, mais la partie chocolat est mélangée à des amandes concassées, qu'on fait légèrement sécher au four très chaud (on les torréfie).
5 Juillet 2016235K 34.5 2 heures 2 min.

Gâteau de la forêt noire

Le gâteau de la forêt noire ou "forêt noire" est un gâteau sophistiqué, d'origine Allemande bien sur, où doivent se retrouver 4 gouts : chocolat, cerise, crème et Kirsch. En voici une version personnelle.
27 Novembre 2011149K 174.5 2 heures 32 min.

Nouveau tiramisu

Cette nouvelle version de tiramisu est plus facile à réaliser que la recette d'origine, et à mon avis bien meilleure. Vous apprécierez sûrement, comme moi, le coté très léger et très crémeux de ce tiramisu, réalisé pour l'occasion dans des verres à cognac.
19 Janvier 2015370K 463.8 54 min.

Petits biscuits de noël

Ces petits biscuits au chocolat, décorés à la pâte d'amandes, iront très bien pour accompagner votre dessert de noël.
23 Décembre 201286K 44.7 2 heures 41 min.

Sablés amandes-chocolat

Des sablés à la poudre d'amandes dans lesquels on ajoute du chocolat concassé et un peu de cacao.
21 Février 2011227K 64.4 1 heure 49 min.

Sablés chocolat-thé Matcha

Petits sablés en spirale, au gout chocolat et thé vert Matcha.
19 Février 2012103K 54 3 heures

Sablés en damier

Ces sablés chocolat/amandes sont présentés sous forme d'un petit damier de couleur et de gout.
8 Mars 2012134K 94.4 4 heures 24 min.

Tiramisu

C'est un classique de la cuisine italienne (son nom voudrait dire "Tire moi en haut" ou, plus poétiquement, "Emmène-moi au ciel") qui ressemble un peu aux charlottes dans sa structure : des couches de biscuits parfumés, séparés par une crème onctueuse.
27 Juillet 2013487K 574.0 49 min.

Tiramisu pistache

Pour ce tiramisu un peu atypique, le classique Amaretto est partiellement remplacé par du whisky, qui s'accorde mieux avec le gout de la pistache.
2 Juin 2013204K 24.4 50 min.

Truffes en chocolat

Les truffes en chocolat, ce sont de délicats et fondants bonbons crémeux au chocolat, enrobés de cacao ou d'un mélange pistache-amandes hachées et torréfiées.
6 Janvier 201650K 45 2 heures 54 min.

Verre façon Belle hélène

C'est une recette de dessert "au verre", où on dresse 4 étages de préparation : crème à la vanille, dés de poires confits au sirop d'érable, chantilly de chocolat et crème chantilly. On sert aux convives assez frais, mais pas trop froid.
21 Février 2011251K 54.3 1 heure 47 min.

Brioche feuilletée en brownie

Pour cette belle brioche très gourmande, nous allons retrouver tous les ingrédients, ou "marqueurs", du brownie qui sont : le chocolat, le beurre, le sucre de canne et les noix de pécan. Mais ils ne seront pas justes ajoutés, la brioche sera en fait feuilletée avec eux, ce qui en fera un très...
12 Septembre 201845K4.8 16 heures 43 min.

Meringue suisse

La meringue suisse est une variante de la meringue classique (Française) où blancs et sucre sont battus ensemble au bain-marie, et ensuite seulement fouettés. Ça donne une meringue plus ferme, qui est souvent utilisée pour faire des petits sujets ou personnages à poser sur un gâteau ou une...
2 Juin 2015114K 24.8 1 heure 17 min.

Pâte sablée au chocolat

Cette version simplifiée de la pâte sablée est parfumée au chocolat par un simple ajout de poudre de cacao en fin de pétrissage. Les aficionados du chocolat pourront l'utiliser avec bonheur dans toutes les recettes qui utilisent de la pâte sablée classique.
4 Juillet 201857K 2 16 min.