Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 280 ANC=110 % | 1 850 ANC=170 % | 380 ANC=60 % | 3 710 ANC=190 % | 15 540 ANC : 190 % |
Pour 100 g | 20 ANC=7 % | 120 ANC=10 % | 20 ANC=4 % | 240 ANC=10 % | 1 000 ANC : 10 % |
Par personne | 50 ANC=20 % | 310 ANC=30 % | 60 ANC=9 % | 620 ANC=30 % | 2 590 ANC : 30 % |
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Les 57 commentaires déjà postés sur cette recette :
sans les oeufs, quand même ; je trouve çà déjà très lourd en matière grasse .
il vous faudra donc: 10 oeufs
10 cuillère à soupe de sucre
4boite de mascarpone
2 paquet de boudoirs
Les étapes à suivre :
-Séparer le blanc du jaune pour chaque œufs dans des saladiers différents
- Mélanger les jaune d'oeufs en ajoutant petit a petit du sucre
-Melanger les 4 boites de mascarpones au melange (jaune oeufs et sucre) ( je vous conseille de mélanger petit a petit )
-Ensuite monter les blancs en neiges
- Puis les incorporer à la pate (mascarpone jaune doeuf et sucre)
Bien mélanger !
-Tremper les boudoirs dans le café recto verso bien les imbiber de café
- Puis dans le plat faites des colonnes de biscuits il faut bien les serrer et les disposer à la verticales
puis recouvrir avec la pâte
recommencez jusqua que sa sois pleins et finir par une couche de cacao en poudre!
( pour ma part je change parfois la recette tout dépend de mon envie,vous pouvez aussi tremper les boudoirs non dans le café mais dans du chocolat nesquik en poudre avec du lait par exemple puis apres avoir deposer les boudoirs et la pate mettre des bouts de kinder bueno fondu au micro onde par exemple ou autre snickers etc ..)
Puis mettre au moins 6h au frigo
voila je vous es tout dis ! J'espère que sa vous aidera,c'est une recette de grand mère vous allez vous regalez !
C'est vrai que c'est très Italien le limoncello, mais ça va donner un gout très très typé citron au Tiramisu. Les puristes diront sans doute que ce n'est plus du tiramisu, mais qu'importe si c'est bon.
J'ai du limoncello, mais je me demandai si cela pourrait faire l'affaire ?!
J'ai déjà congelé des tiramisus sans problème, ça doit aller aussi pour la crème seule, bref c'est à tester.
j'ai réalisé le tiramisu sans problèmes,par contre j'ai fait des parts individuelles et je n'ai pas trop mis de crème .Seulement il m'en reste assez et je voudrais savoir si la crème se congèle ou si je dois la ré-utiliser assez vite.
Merci de vos conseils
Faites la recette de biscuits à la cuillère, mais au lieu de les mouler à la poche à douille, étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie, et lissez le dessus pour avoir quelque chose de régulier.
Une bise à tte la famille ;-)
PS : vraiment chouette ton site !
merci d'avance
Oui sans doute, un jus de fruit par exemple ou un sirop léger, mais ce n'est plus un tiramisu alors.
Oui mais je voulais surtout savoir si on peut mettre autre chose que l'alcool pour le tiramisu!
Merci
Voir commentaire n°18.
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