Tomates macédoine

La recette pas à pas :

  1. 10 min.Tomates macédoine : Photo de l'étape 1
    Epluchez 8 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes).
  2. 30 min.Tomates macédoine : Photo de l'étape 2
    Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille.

    Laissez reposer ainsi 30 minutes.
  3. 5 min.Tomates macédoine : Photo de l'étape 3
    Remplissez les tomates de macédoine...
  4. Tomates macédoine : Photo de l'étape 4
    ... en faisant déborder un peu.

    Vos tomates macédoine sont prêtes.

Source :

Maison.

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