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Tomates macédoine
Les tomates macédoine, ce sont des tomates farcies avec une macédoine de légumes à la mayonnaise.
31 068 34.2/5
Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2014
Pour 8 personnes, il vous faut :
- 1 : 8 tomates
- 2 : 300 g de Macédoine de légumes
- 3 : sel fin
- Poids total de ces ingrédients : 1 100 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Repos | Totale |
|---|---|---|
| 15 min. | 30 min. | 45 min. |
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La recette pas à pas
| 1 |  | Epluchez 8 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes). | 10 min. |
| 2 |  | Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille. Laissez reposer ainsi 30 minutes. |
30 min. |
| 3 |  | Remplissez les tomates de macédoine... | 5 min. |
| 4 |  | ... en faisant déborder un peu. Vos tomates macédoine sont prêtes. |
Informations de diététique
|
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| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Combien ça coûte ?
Pour 8 personnes : 3.96 €
Par personne : 0.50 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Macédoine de légumes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Jambon à la russe, ... Toutes |
 | Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Taboulé Libanais, Sandwich breton, Taboulé de chou-fleur, Salade multi-tomates, Salade tiède de brocoli au thon, ... Toutes |
 | Sel fin : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Filets de poisson en papillotes express, Terrine de lapin, Pâte feuilletée, Gâteau basque, Sauce rémoulade, ... Toutes |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
Les tomates donnent l'impression d'avoir été passées au four. Ou je me trompe?!?
A +
Jacques
Non non, c'est une variété ancienne qui est rouge et un peu noire, ce n'est pas évident mais elles sont bien crues.
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