Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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35 min. | 3 heures 30 min. | 40 min. | 4 heures 45 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 656 Kcal ou 11 120 Kj | 100 gr | 448 gr | 51 gr |
133 % | 38 % | 42 % | 8 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
278 Kcal ou 1 164 Kj | 10 gr | 47 gr | 5 gr |
14 % | 4 % | 4 % | 1 % |
Par buns | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
266 Kcal ou 1 114 Kj | 10 gr | 45 gr | 5 gr |
13 % | 4 % | 4 % | 1 % |
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Si je n'ai pas de pâte fermentée, par quoi la remplacer? Ou doit-on simplement l'oublier et avoir une même poids de Buns -100gr?