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Recettes : 9 résultats
Macarons
(Trouvé dans lesTextesCommentaires)Voilà une recette qui est dans l'air du temps, le succès de ces petits gâteaux, très colorés, avec une infinité de parfums est impressionnant. C'est une recette où quelques points sont importants pour avoir un résultat digne d'un pâtissier professionnel. Pas d'inquiétude, je vais vous guider tout au long de la recette, et j'insisterai sur les phases délicates. Cette infinité de parfums fait que j'essaye beaucoup de variantes, ne soyez pas surpris(e) si sur les photos la couleur des...
3 Octobre 20191.61 M 6844.1 2 heures 40 min.
Boules Berlinoises
(Trouvé dans lesTextes)Les boules Berlinoises sont une recette traditionnelle Allemande (Berliner Pfannkuchen en allemand), ce sont de gros beignets fourrés à la confiture et saupoudrés de sucre glace.
27 Mai 2011169 K 154.2 4 heures 25 min.
Carottes et navets épicés rôtis au Parmesan
(Trouvé dans lesTextes)Pour cette recette très simple, on va faire rôtir au four des carottes et des navets qui auront été enrobés d'huile épicée, puis de parmesan râpé. Les légume seront à la fois tendres et légèrement croustillants, grâce au parmesan.
22 Mai 202510 K 15 60 min.
Biscuit aux amandes
(Trouvé dans lesÉtapes)Ce biscuit, est une forme un peu spéciale de meringue aux amandes, plus onctueuse, mais en même temps un peu plus dense. On peut manger ce gâteau tout seul, ou en forme de petits biscuits genre biscuits à la cuillère, ou encore comme fond de biscuit pour un entremet 30 Décembre 201965 K 24.3 60 min.
Gâteau des iles
(Trouvé dans lesÉtapes)Ananas et amandes sont les gouts principaux de ce gâteau, mais l'ananas est tout d'abord caramélisé à part, avec du sucre de canne et du citron vert, avant de garnir le fond du moule sur lequel sera versé la pâte. Retourné après cuisson le gâteau laisse apparaitre une belle couche dorée d'ananas, sur une couche de biscuit aux amandes fondant.
30 Décembre 201981 K 14.5 1 heure 7 min.
Cake moelleux au chocolat
(Trouvé dans lesÉtapes)Tout le moelleux d'un cake,associé au gout très chocolat qui est donné dans cette recette, à la fois par du chocolat fondu, et par du cacao en poudre.
28 Aout 2025107 K 33.8 1 heure 10 min.
Cake aux châtaignes
(Trouvé dans lesÉtapes)Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.
28 Aout 2025347 K 113.9 1 heure 15 min.
Pain d'épices
(Trouvé dans lesCommentaires)Voilà une recette qui va peut-être vous rappeler quelques souvenirs d'enfance.
21 Février 2011294 K 234.0 1 heure 4 min.
Cochelin d'Evreux
(Trouvé dans lesCommentaires)Le cochelin d'Evreux (ville de Normandie) est une sorte de très gros chausson aux pommes vanillées, qui se sert comme un gâteau, et qu'on coupe en tranches.
10 Septembre 201886 K 53.6 2 heures 2 min.
