Préparation | Cuisson | Totale |
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55 min. | 20 min. | 1 heure 15 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
13 269 Kcal ou 55 555 Kj | 241 gr | 1 675 gr | 641 gr |
663 % | 93 % | 158 % | 97 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 288 Kcal ou 9 579 Kj | 42 gr | 289 gr | 110 gr |
114 % | 16 % | 27 % | 17 % |
Par muffins | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
442 Kcal ou 1 851 Kj | 8 gr | 56 gr | 21 gr |
22 % | 3 % | 5 % | 3 % |
Pâte à muffins : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Muffins amandes-cassis, Muffins aux framboises, ... Toutes | |
Chocolat noir : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ganache au chocolat, Mendiants, Sauce au chocolat, Crème chocolat-verveine, Cake moelleux au chocolat, ... Toutes | |
Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte Bounty pour Alison, Crème brûlée, Gâteau léopard, Sauce crème au vin jaune, Potage à la Du Barry, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croûte aux champignons, Émincé de poulet champignons-brocolis, Croque-monsieur aux épinards, Poisson de Nicolas, Filet de saumon meunière, ... Toutes |
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Les 21 commentaires déjà postés sur cette recette :
1) Ben ça dépend pas mal de la taille de tes moules, tu vois les miens sur les photos...
2) Oui, tu peux faire la veille, aucun problème ni perte de gout, au contraire.
3) Pour le chocolat blanc je n'ai jamais essayé, pas très fan du gout il faut dire, mais ça doit se tenter sans problèmes non plus je pense.
Avec 450g de pates a muffins, tu fais 30 muffins
Avec 900g de pates a muffins, j'en fais 12 :x
Toi c'est des mini muffins ou cest moi qui les charges trop ?
Je voulais aussi savoir si je pouvais faire la pate a muffin la veille et la laisser au frigo ? ou ca risque de perdre de sa saveur ?
Je voulais également savoir quoi changer si je faisais des muffins au chocolat blanc plutot que noir ?
Merci
Merci !
Moi j'aurais plutôt ajouté 30 ou 50 g de cacao en poudre dans la pâte, et c'est tout, au moins pour commencer.
J'aimerais faire des Muffins au chocolat mais le chocolat directement dans la pate, pour qu'il sorte noir du four, quelle quantité de chocolat puis je mettre ( fondue au bain marie je suppose ) ?et dois-je remplacer 120g de sucre par 90g de sucre et 30g de sucre vanillé par exemple ? ou moins pcq y a le chocolat ?
Merci :)
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