Recettes classiques de la cuisine Française : 19 recettes (sans lactose)

Recettes classiques de la cuisine Française

Entrées

Céleris rémoulade

Céleris rémoulade

Foie gras en terrine fait maison

Foie gras en terrine fait maison

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

Salade Lyonnaise

Salade Lyonnaise

Viandes

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Civet de lapin

Civet de lapin

Coq au vin

Coq au vin

Les rillettes

Les rillettes

Pâté de campagne

Pâté de campagne

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

Rillons de Tours

Rillons de Tours

Veau Marengo

Veau Marengo

Desserts

Macarons

Macarons

Boulangerie

Les baguettes

Les baguettes

Boissons et cocktails

Crème de cassis

Crème de cassis

Recettes de base

Chocolat Chantilly

Chocolat Chantilly

Foie gras Chantilly

Foie gras Chantilly

Mayonnaise

Mayonnaise

Sauce rémoulade

Sauce rémoulade

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