Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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13 min. | 33 min. | 46 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
445 Kcal ou 1 863 Kj | 6 gr | 78 gr | 12 gr |
22 % | 2 % | 7 % | 2 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
162 Kcal ou 678 Kj | 2 gr | 28 gr | 4 gr |
8 % | 1 % | 3 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
223 Kcal ou 934 Kj | 3 gr | 39 gr | 6 gr |
11 % | 1 % | 4 % | 1 % |
Sabayon : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Fruits frais au sabayon, Brunoise de fraises et sabayon moelleux, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cupcakes d'Arizona, Brioche roulée châtaigne et pommes, Crème coco-vanille pour Elsa, Clafoutis "Marie-Antoinette", Brioche Tatin, ... Toutes |
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Chaque fois que c'est possible, vous avez bien raison, il faut essayer de suivre la saison et donc en ce moment allez y sur les fruits d'été que vous citez, il faudra les éplucher (pêches, brugnons) et les couper en petits dés. J'émets juste une réserve avec le melon, que personnellement je n'arrive pas a apprécier chaud.