1 526 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Tomates macédoine

Name: Tomates macédoine
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 4 tomates; 150 g de macédoine de légumes; sel fin

Les tomates macédoine, ce sont des tomates farcies avec une macédoine de légumes à la mayonnaise.

81 K 3× 4.2/5 (33 avis)

45 min.

Facile

2.00 €

4 personnes ingredients

3 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2014

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 4 tomates
2 150 g de macédoine de légumes
3 sel fin
Poids total de ces ingrédients : 550 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 15 min.

Repos : 30 min.

Soit en tout : 45 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 10 min.

Epluchez 4 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes).

Étape 2 - ⌛ 30 min.

Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille.

Laissez reposer ainsi 30 minutes.

Étape 3 - ⌛ 5 min.

Remplissez les tomates de macédoine...

Étape 4

... en faisant déborder un peu.

Vos tomates macédoine sont prêtes.

Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	50 ANC=20 %	190 ANC=20 %	110 ANC=20 %	210 ANC=10 %	860 ANC : 10 %
Pour 100 g	8 ANC=3 %	40 ANC=3 %	20 ANC=3 %	40 ANC=2 %	160 ANC : 2 %
Par personne	10 ANC=5 %	50 ANC=5 %	30 ANC=4 %	50 ANC=3 %	220 ANC : 3 %

Allergènes possibles dans cette recette : œuf, Sulfites, moutarde

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 2.00 €
Par personne : 0.50 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Il ne faut pas laisser des jaunes d'oeufs au contact du sucre

Si les jaunes restent trop longtemps en contact avec du sucre en poudre (plus de 5 minutes), le sucre aspire une partie de l'eau qu'ils contiennent, ce qui les cuits. Vous allez vous retrouver avec des petits morceaux d'œuf dur dans votre préparation qui donneront de petits grains désagréable en bouche.

21 Février 2011136 K 44.2

Pâte pour pâtes fraiches

C'est la pâte qui vous servira à faire des lasagnes, des raviolis, des spaghettis, etc. bref, toutes les pâtes fraiches.

6 Décembre 2012200 K 64 1 heure 15 min.

Filet de saumon au four

Recette rapide que ce filet de saumon cuit au four, avec jus de citron, huile d'olive et herbes, le tout entouré de rondelles de pommes de terre.

26 Mars 2015124 K 24.1 35 min.

Tourte aux pommes

Un classique de la pâtisserie familiale, c'est tout simple : une "coque" de pâte feuilletée dans laquelle on enferme des demi rondelles de pommes légèrement sucrées. En cuisant les pommes compotent, c'est un délice à déguster tiède, si possible.

11 Septembre 201878 K 44 55 min.

Mousse au chocolat aux noisettes

Cette nouvelle recette de mousse au chocolat est une pure merveille qui ravira les aficionados du chocolat. Très gourmande, mais pas trop sucrée, et avec un léger croquant du aux noisettes torréfiée. Vous allez l'adorer !

26 Novembre 201765 K 104 55 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 02/11/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :

Bonjour Jacques,

Non non, c'est une variété ancienne qui est rouge et un peu noire, ce n'est pas évident mais elles sont bien crues.
Posté par jh le 17 septembre 2014 à 10h50 no 3
Bonjour JH,
Les tomates donnent l'impression d'avoir été passées au four. Ou je me trompe?!?
A +
Jacques
Posté par Jacques (B) le 17 septembre 2014 à 10h27 no 2
Simple mais bon !!!!!!!!!
Posté par virginie moreau le 17 septembre 2014 à 10h25 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.