Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 360 ANC=140 % | 2 870 ANC=270 % | 2 560 ANC=390 % | 3 560 ANC=180 % | 14 880 ANC : 180 % |
Pour 100 g | 40 ANC=20 % | 340 ANC=30 % | 300 ANC=50 % | 420 ANC=20 % | 1 770 ANC : 20 % |
Par feuilletage | 120 ANC=50 % | 960 ANC=90 % | 850 ANC=130 % | 1 190 ANC=60 % | 4 960 ANC : 60 % |
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
je crois qu'il faut également mettre quelques gouttes d'eau avant le papier sulfurisé du dessous pour que cela aide la pâte à lever lorsque les gouttes d'eau vont se transformer en vapeur