Cuisine-facile.com

971 recettes faciles et bien expliquées, avec 21 066 photos et 77 vidéos

Tartines grillées aux poireaux et Camembert

Tartines grillées aux poireaux et Camembert

Pour cette recette, des tartines grillées garnies d'une onctueuse fondue de poireaux, sur laquelle on pose des tranches de camembert, et qui sont mises a fondre et dorer au four.

13 537 24.8/5

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 19 Octobre 2016

Pour 6 tartines, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
16 min.26 min.42 min.
Conservation : A déguster immédiatement.
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas

Étape 1
10 min.
Tartines grillées aux poireaux et Camembert : Photo de l'étape 1 Préparez puis émincez finement 3 poireaux.

Réservez.
Étape 2
1 min.
Tartines grillées aux poireaux et Camembert : Photo de l'étape 2 Préparez 1 échalote, émincez finement.

Dans une grande casserole sur feu moyen, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude versez l'échalote émincée, et faites cuire 1 minute sans coloration.
Étape 3
10 min.
Tartines grillées aux poireaux et Camembert : Photo de l'étape 3 Ajoutez ensuite le poireau émincé, faites cuire 5 minutes environ en remuant de temps en temps, puis ajoutez 100 ml de crème fraiche.

Baissez le feu et laissez épaissir doucement.
Étape 4
3 min.
Tartines grillées aux poireaux et Camembert : Photo de l'étape 4 Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

Préparez 6 tranches de pain (ici des morceaux de baguette, mais le pain de votre choix ira très bien).
Étape 5
3 min.
Tartines grillées aux poireaux et Camembert : Photo de l'étape 5 Versez un peu de fondue de poireaux sur chaque tartine, puis posez dessus des morceaux (assez fin) de camembert.
Étape 6
15 min.
Tartines grillées aux poireaux et Camembert : Photo de l'étape 6 Mettez au four pour 15 minutes environ le temps que le camembert ait bien fondu et un peu doré.

Servez bien chaud.

Remarques

Vous pouvez utiliser un autre fromage que le camembert bien sur, de préférence un fromage à pâte molle.

N'hésitez pas a faire toaster légèrement les tranches de pain avant de les garnir, si vous préférez un coté croustillant.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
13751392 gr2641 gr180 gr
688 %151 %249 %27 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
106230 gr204 gr14 gr
53 %12 %19 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 6 tartines : 2.67 €
Par tartines : 0.45 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
Noter cette recette :

Cette recette utilise (entre autres)

CamembertCamembert : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Camembert et noix au four, ... Toutes
Crème fraicheCrème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de potimarron, Gratin de pommes de terre, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Tarte fondante au chocolat, Pommes de terre au four, beurre ou crème aux herbes, ... Toutes
PainPain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Welsh, Salade de betteraves aux noix de cajou, Tartines vigneronnes, Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet, Salade tiède d'automne, ... Toutes
Huile d'oliveHuile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Paella, Oeufs en coque de tomate, Thon grillé aux 2 citrons, Couscous, Filet de lieu en gratin de légumes et riz, ... Toutes

les visiteurs ont également consulté

Cake aux châtaignes
Cake aux châtaignes
Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Tarte aux poires à la crème d'amandes
Tarte aux pommes express
Tarte aux pommes express
Bananes flambées légères
Bananes flambées légères

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 27/01/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette

Poster votre commentaire ou une question

Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).

I am not a leaving thing

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page