Muffins aux framboises


Muffins aux framboises
Un délice encore un peu tiède.
248 112 134.8/5 pour 11 notations
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Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Pour 30 muffins, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 10 muffins 15 muffins 30 muffins 60 muffins 90 muffins
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Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
23 min.20 min.43 min.
Planification
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La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Muffins aux framboises : Photo de l'étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (392°F).

Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.

Étape 2 - 1 min.
Muffins aux framboises : Photo de l'étape 2
Tapez la plaque sur le plan de travail pour étaler la pâte au fond du moule.

Étape 3 - 2 min.
Muffins aux framboises : Photo de l'étape 3
Saupoudrez 100 g de framboises avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et mélangez rapidement.

Étape 4 - 5 min.
Muffins aux framboises : Photo de l'étape 4
Répartissez les framboises dans les moules, en appuyant un peu pour les faire pénétrer dans la pâte.

Étape 5 - 5 min.
Muffins aux framboises : Photo de l'étape 5
Mettez dessus une deuxième couche de pâte, ce n'est pas grave si les framboises ne sont pas toutes recouvertes, au contraire.

Étape 6
Muffins aux framboises : Photo de l'étape 6
Pour de plus gros muffins, rajoutez également quelques framboises sur le dessus en décoration.

Étape 7 - 20 min.
Muffins aux framboises : Photo de l'étape 7
Mettez au four pour 20 minutes environ (15 pour les petits) en surveillant la cuisson.

Étape 8
Muffins aux framboises : Photo de l'étape 8
Démoulez dès que possible, les muffins sont toujours meilleurs un peu tièdes.

Remarques

Bien sur vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit que les framboises : mûres, fraises, cassis, groseille, etc.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 572 Kcal ou 6 582 Kj28 gr208 gr68 gr
79 %11 %20 %10 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
278 Kcal ou 1 164 Kj5 gr37 gr12 gr
14 %2 %3 %2 %
Par muffins
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
52 Kcal ou 218 Kj1 gr7 gr2 gr
3 %<1 %1 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Pâte à muffinsPâte à muffins : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Muffins amandes-cassis, Muffins au chocolat, ... Toutes
FramboisesFramboises : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Sorbet framboises, Tarte aux framboises, Cranachan, Framboisier, ... Toutes
Sucre en poudreSucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mouna, Clafoutis "Marie-Antoinette", Pâte à crêpes, Panna cotta pistache-vanille, Tarte aux prunes, ... Toutes

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