Muffins aux framboises
Un délice encore un peu tiède.
Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette : Petits gâteauxPâtisserieAnglaisFruitsPour 30 muffins, il vous faut :
- 0
450 g de Pâte à muffins - 1
1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 2
100 g de framboises - Poids total de ces ingrédients : 565 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 23 min. | 20 min. | 43 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.
Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.
Étape 2 - 1 min.
Tapez la plaque sur le plan de travail pour étaler la pâte au fond du moule.
Étape 3 - 2 min.
Saupoudrez 100 g de framboises avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et mélangez rapidement.
Étape 4 - 5 min.
Répartissez les framboises dans les moules, en appuyant un peu pour les faire pénétrer dans la pâte.
Étape 5 - 5 min.
Mettez dessus une deuxième couche de pâte, ce n'est pas grave si les framboises ne sont pas toutes recouvertes, au contraire.
Étape 6
Pour de plus gros muffins, rajoutez également quelques framboises sur le dessus en décoration.
Étape 7 - 20 min.
Mettez au four pour 20 minutes environ (15 pour les petits) en surveillant la cuisson.
Étape 8
Démoulez dès que possible, les muffins sont toujours meilleurs un peu tièdes.
Remarques
Bien sur vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit que les framboises : mûres, fraises, cassis, groseille, etc.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 572 Kcal ou 6 582 Kj | 28 gr | 208 gr | 68 gr |
| 79 % | 11 % | 20 % | 10 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 278 Kcal ou 1 164 Kj | 5 gr | 37 gr | 12 gr |
| 14 % | 2 % | 3 % | 2 % |
| Par muffins | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 52 Kcal ou 218 Kj | 1 gr | 7 gr | 2 gr |
| 3 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 30 muffins : 1.60 €
- Par muffins : 0.05 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâte à muffins : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Muffins au chocolat, Muffins amandes-cassis, ... Toutes |
| Framboises : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte aux framboises, Framboisier, Sorbet framboises, Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Cranachan, ... Toutes |
| Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné, Blanc-manger aux abricots, La cuisson du sucre, Tarte Normande, Comment réussir son sabayon, ... Toutes |
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Vos 13 commentaires ou questions sur cette recette
Bonjour, de la levure chimique. C'est indiqué dans la liste des ingrédients de la pâte à muffins. Cliquez sur le lien "pâte à muffins" pour y voir la liste complète.
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