Crème fouettée à l'abricot
La crème fouettée est un dessert un peu à l'ancienne, où l'on mélange délicatement de la crème Chantilly avec un coulis de fruits.
144 633 15/5 pour 6 notations
Dernière mise à jour : Le 8 Aout 2010
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
200 ml de crème fraiche liquide - 2
25 g de Sucre vanillé - 3
150 ml de Coulis de fruits frais - Poids total de ces ingrédients : 375 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
Conservation : Quelques heures au frigo, protégées par un film plastique.
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 17 min. | 17 min. |
Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Mélangez 200 ml de crème fraiche liquide et 25 g de Sucre vanillé, et fouettez comme pour une crème chantilly.
Étape 2 - 2 min.
Ajoutez 150 ml de Coulis de fruits frais (Abricot).
Étape 3 - 5 min.
Et mélangez délicatement avec une maryse, il s'agit de bien mélanger sans faire retomber la crème pour obtenir quelque chose de léger.
Étape 4 - 5 min.
Dressez dans des verres, en décorant le dessus avec un peu de coulis de fruits.
Remarques
Bien entendu, vous pouvez décliner ce dessert avec tous les fruits frais de saison que vous aurez sous la main. C'est excellent en particulier en version "framboise" ou "cassis".
Ce dessert peut attendre 1 heure ou 2, mais au frigo et protégé par un film plastique.
Pour une version un peu plus sophistiquée, vous pouvez ajouter juste après le coulis d'abricot, des petits dés de sablés ou de biscuits genre biscuits à la cuillère.
Ce dessert peut attendre 1 heure ou 2, mais au frigo et protégé par un film plastique.
Pour une version un peu plus sophistiquée, vous pouvez ajouter juste après le coulis d'abricot, des petits dés de sablés ou de biscuits genre biscuits à la cuillère.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 2.08 €
- Par personne : 0.35 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Blanc-manger aux abricots, Émincé de volaille aux épinards crémeux, Hash-brown casserole, Petites verrines à la vanille, clémentine et marron, Sauce beurre blanc, ... Toutes |
 | Coulis de fruits frais : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Nougat Glacé, Pêche Melba, Verre européen, Feuillantines de pommes tièdes, Macarons, ... Toutes |
 | Sucre vanillé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cupcakes d'Arizona, Crêpes Suzette, Tarte Alsacienne, Petites charlottes aux cerises griottines, Tarte fondante au chocolat, ... Toutes |
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 27/10/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette