Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 70 ANC=30 % | 60 ANC=5 % | 90 ANC=10 % | 1 350 ANC=70 % | 5 670 ANC : 70 % |
Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 5 ANC=1 % | 9 ANC=1 % | 140 ANC=7 % | 570 ANC : 7 % |
Par personne | 20 ANC=7 % | 10 ANC=1 % | 20 ANC=4 % | 340 ANC=20 % | 1 420 ANC : 20 % |
Ces autres recettes également : Poisson en croute de graines, Filet de daurade grillée à la polenta, Cubes de thon croustillants au curry, Filet de poisson au citron confit, Terrine de filets de poissons épinards et tomates, ... Les voir toutes 30
Ces autres recettes également : Oeufs de caille en canapés, Panettone, Riz aux oeufs de Nanou, Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Mug-cake au chocolat, ... Les voir toutes 476
Ces autres recettes également : Marmite de Taos, Gratin du Nord, Couscous, Coquilles saint-jacques gratinées, Riz thaï aux petits légumes, ... Les voir toutes 73
Ces autres recettes également : Rouleaux croustillants aux épinards, Salade citronnée de choux et pommes de terre, Spaghettis aux moules et basilic, Verrine croquante, Tarte sud-américaine, ... Les voir toutes 660
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 14/09/2025)
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je ne mélange pas le poisson aux poireaux. Nous préférons quand le poisson est un peu croustillant, donc je le fais cuire à part avec un peu de beurre.
Ce que je rajoute aux poireaux, ce sont des carottes coupées en petits dés, une échalotte coupée de manière très fine (hachée) et un peu de persil.
Avant de faire revenir les poireaux, il faut faire revenir les carottes (à feu doux). Dès qu'elles sont cuites, ajouter l'échalotte hachée. L'échalotte revenue, ajouter les poireaux.
C'est suculent !