Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 70 ANC=30 % | 60 ANC=5 % | 90 ANC=10 % | 1 350 ANC=70 % | 5 670 ANC : 70 % |
Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 5 ANC=1 % | 9 ANC=1 % | 140 ANC=7 % | 570 ANC : 7 % |
Par personne | 20 ANC=7 % | 10 ANC=1 % | 20 ANC=4 % | 340 ANC=20 % | 1 420 ANC : 20 % |
Ces autres recettes également : Poisson au vin blanc, Filet de bar de retour des indes, Filet de daurade grillée à la polenta, Petite marmite "terre et mer", Salade tahitienne, ... Les voir toutes 28
Ces autres recettes également : Sablés thé noir et chocolat blanc, Cake aux épinards et au Comté, Gratin de queues de langoustines, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Escalope cordon bleu, ... Les voir toutes 461
Ces autres recettes également : Sauté de légumes verts, Sauté de porc aux cacahouètes, Petits légumes en croûte à l'islandaise, Poireaux vinaigrette, Marmite Normande, ... Les voir toutes 72
Ces autres recettes également : Gratin du Nord, Pot-au-feu de poisson, Potage crémeux aux légumes d'hiver, Champignons à la grecque, Polenta aux fanes de betteraves, ... Les voir toutes 638
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/03/2025)
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je ne mélange pas le poisson aux poireaux. Nous préférons quand le poisson est un peu croustillant, donc je le fais cuire à part avec un peu de beurre.
Ce que je rajoute aux poireaux, ce sont des carottes coupées en petits dés, une échalotte coupée de manière très fine (hachée) et un peu de persil.
Avant de faire revenir les poireaux, il faut faire revenir les carottes (à feu doux). Dès qu'elles sont cuites, ajouter l'échalotte hachée. L'échalotte revenue, ajouter les poireaux.
C'est suculent !