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Muffins aux framboises
Un délice encore un peu tiède.
Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Pour 30 muffins, il vous faut :
- 1
450 g de pâte à muffins - 2
1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 3
100 g de framboises - Poids total de ces ingrédients : 565 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
25 min.
Cuisson
20 min.
Soit en tout
45 min.
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La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.
Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.
Étape 2 - ⌛ 1 min.
Tapez la plaque sur le plan de travail pour étaler la pâte au fond du moule.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Saupoudrez 100 g de framboises avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et mélangez rapidement.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Répartissez les framboises dans les moules, en appuyant un peu pour les faire pénétrer dans la pâte.
Étape 5 - ⌛ 5 min.
Mettez dessus une deuxième couche de pâte, ce n'est pas grave si les framboises ne sont pas toutes recouvertes, au contraire.
Étape 6
Pour de plus gros muffins, rajoutez également quelques framboises sur le dessus en décoration.
Étape 7 - ⌛ 20 min.
Mettez au four pour 20 minutes environ (15 pour les petits) en surveillant la cuisson.
Étape 8
Démoulez dès que possible, les muffins sont toujours meilleurs un peu tièdes.
Remarques
Bien sur vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit que les framboises : mûres, fraises, cassis, groseille, etc.
Source : Maison.
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Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 40 g ANC=62 % | 283 g ANC=107 % | 102 g ANC=141 % | 316 kcal ANC=16 % | 1 325 kJ ANC=16 % |
| Par muffins | 7 g ANC=12 % | 53 g ANC=20 % | 19 g ANC=27 % | 59 kcal ANC=3 % | 250 kJ ANC=3 % |
| Pour la recette | 226 g ANC=348 % | 1 602 g ANC=605 % | 580 g ANC=795 % | 1 788 kcal ANC=89 % | 7 486 kJ ANC=89 % |
Combien ça coûte ?
Pour 30 muffins
1.75 €
Par muffins
0.10 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâte à muffins
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Muffins au chocolatMuffins amandes-cassis Voir les 2 autres
Framboises
Sucre en poudre
Ces autres recettes également : Tuiles aux amandesMeringuesCrèmes brûlées vanille-chocolatGelée de cassisAbricots rôtis à la verveine Voir les 381 autres
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Les 13 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonjour, de la levure chimique. C'est indiqué dans la liste des ingrédients de la pâte à muffins. Cliquez sur le lien "pâte à muffins" pour y voir la liste complète.
Merci