Tartelettes au citron vert


Tartelettes au citron vert
Avec cette recette très rapide, vous ferez des tartelettes qui n'ont rien à envier à celles du commerce.
108K 2 18 4.3
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 10 Octobre 2021

Mots-clés pour cette recette : TartelettesCitron vertPâtisserieLemon curd
Pour 30 tartelettes, il vous faut :

Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
40 min.40 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 30 min.
Tartelettes au citron vert : Photo de l'étape 1
Préparez le lemon curd au citron vert.

Étape 2 - 10 min.
Tartelettes au citron vert : Photo de l'étape 2
Puis garnissez les fonds de tartelettes de lemon curd encore tiède, et tapotez les pour avoir des dessus de tarte bien lisses.

Étape 3
Tartelettes au citron vert : Photo de l'étape 3
Vos tartelettes au citron vert sont prêtes.
Remarques
Il est bien sur possible de ne faire qu'une seule grande tarte plutôt que des tartelettes, mais cette elle sera un peu plus délicate à couper en parts car très fragile.
Conservation
1 heure ou 2 au frigo, pas plus car ensuite la pâte se ramolli.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
2 529 Kcal ou 10 588 Kj147 gr789 gr600 gr
126 %57 %74 %91 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
105 Kcal ou 440 Kj6 gr33 gr25 gr
5 %2 %3 %4 %
Par tartelettes
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
84 Kcal ou 352 Kj5 gr26 gr20 gr
4 %2 %2 %3 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 30 tartelettes : 10.13 €
  • Par tartelettes : 0.34 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
Lemon curdLemon curd : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte bicolore chocolat-orange, Tarte au citron (meringuée), ... Toutes
Fonds de tartelettesFonds de tartelettes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tartelettes ananas Victoria et citron vert, Tartelettes poire-verveine, Tartelettes pommes-cassis, ... Toutes
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Ganache au chocolat
Ganache au chocolat
Une ganache au chocolat est mélange de crème et de chocolat fait à chaud. On obtient une sorte de pâte qui se solidifie un peu en refroidissant mais qui reste tendre. C'est la garniture qui est utilisée dans beaucoup de bonbons au chocolat.
285K 114.2 15 min. 20 Mars 2011
Lemon curd
Lemon curd
Le lemon curd est une crème au citron très parfumée, à base d'œufs et de beurre. C'est la garniture idéale des tartelettes et tartes.
131K 74.7 54 min. 10 Juillet 2011
Tarte (très simple) au sirop d'érable
Tarte (très simple) au sirop d'érable
Difficile de faire une recette de tarte plus simple : une pâte sablée, du sirop d'érable et un tour au four.
39K 35 46 min. 5 Novembre 2014
Tarte bicolore chocolat-orange
Tarte bicolore chocolat-orange
Cette tarte aux deux saveurs, chocolat et orange, est un peu délicate a réaliser, pas vraiment dans les garnitures qui sont assez classiques (ganache au chocolat et "orange curd"), mais plutôt dans le montage pour obtenir deux parties bien distinctes qui ne se mélangent pas. Il va vous falloir...
39K 115 2 heures 35 min. 15 Avril 2015
Crèmes brûlées vanille-chocolat
Crèmes brûlées vanille-chocolat
Cette recette de crèmes brûlées, est un délicat mélange en trois couches, d'abord une ganache au chocolat, puis une crème à la vanille, et bien sur la délicieuse et fine croute de caramel sur le dessus. C'est plus compliqué qu'une simple crème au chocolat qui est caramélisée, mais le...
33K4.3 1 heure 59 min. 30 Décembre 2019
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/10/2021)

Votre prénom ou pseudo
Votre e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster votre commentaire ou une question
Posté par :
I am not a leaving thing
Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
  • C tres bien pour les debutants et bien expliquer bravo
    Posté par cola le 13 aout 2011 à 11h27 (n° 2)
  • Très bon
    Posté par Anonyme le 15 juillet 2011 à 18h43 (n° 1)
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page